Le Shiitake, connu en Asie depuis plus de 7000 ans, est souvent appelé le « champignon parfumé ». Riche en vitamines (D et B notamment) et en oligoéléments tels que le magnésium, le phosphore, et le sélénium, ses bienfaits sont nombreux.

🎨 Le Shiitake se distingue par son chapeau plat, dont la couleur varie du brun clair au brun foncé. Sa chair est ferme et souple, et selon le mode de cuisson, il développe des saveurs boisées, terreuses, avec des notes de noisette. Les chapeaux mesurent généralement entre 3 et 6 cm.

❄️ Conservation du mycélium : 1 mois au réfrigérateur.

👉 Voir aussi : "Comment utiliser nos mycéliums"

Notre engagement de qualité:

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Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

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Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

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Le Shiitake, connu en Asie depuis plus de 7000 ans, est souvent appelé le « champignon parfumé ». Riche en vitamines (D et B notamment) et en oligoéléments tels que le magnésium, le phosphore, et le sélénium, ses bienfaits sont nombreux.

🎨 Le Shiitake se distingue par son chapeau plat, dont la couleur varie du brun clair au brun foncé. Sa chair est ferme et souple, et selon le mode de cuisson, il développe des saveurs boisées, terreuses, avec des notes de noisette. Les chapeaux mesurent généralement entre 3 et 6 cm.

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Customer Reviews

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G
Ghislain D'AUSBOURG
Transport

Les résultats avec votre mycélium sont bon. Cependant
Je ne comprends pas vos délais de expédition alors que les sacs sur grain sont déjà très développé ?
Attention au jour de l expédition car à chaque fois le colis reste un we dans les camions. T° dernière fois très chaud.
Merci pour vos efforts et vos produits.

Bonjour, merci pour votre retour. Nous produisons la plupart de nos mycéliums sur commande pour les envoyer dès qu'ils sont prêts à la sortie d'incubation. Nous essaions d'envoyer les mycéliums plutôt en début de semaine pour éviter le stockage en conditions incertaines les week-ends. Vous pouvez également indiquer en commentaire ou par mail votre préférence au niveau du jour d'envoi si vous le souhaitez. Bonne journée,

J
Jean-Pierre Somers
Mycélium

Reçu rapidement.bein ambaler et mycélium à profusion.je recommande vivement. Donc je vais également essayer d'autres sortes de champignons.

W
William LEBRETON

Bonjour,
Livraison conforme
Maintenant il faut attendre la pousse

F
Florian Gentaud
Au top

Le mycelium est prolifique ! merci pour tout :)

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Mycelium sur grains de Shiitaké var.3790 Bio

Mycelium sur grains de Shiitaké var.3790 Bio
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