Ballots de culture Black Peal BIO

Prix réduit Prix €16,50 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.
  • Variété Eryngii Black Pearl, Perles Noires, Black Kings, Shimofuri Hiratake

  • Ballot de culture prêts à pousser.

  • Composition: sciures de bois, céréales, mycélium de black pearl. Poids net du ballot: +-5,2 kg. Dimensions : 25*20*20 cm (L*l*H)


Sortes d'ovni dans la culture des champignons, cette variété est apparue il y a quelques années et assez popularisée en Amérique du Nord. Elle est issue d'un croisement entre une variété européenne et une variété japonaise. Les blacks pearl offrent un bon compromis entre les eryngiis et les pleurotes en huître.

Ils ont un pieds plus large que les pleurotes, et moins dense que celui des eryngiis. Les chapeaux sont arrondis comme les eryngiis, avec une couleur allant du brun clair au brun foncé tigré selon la maturité et les conditions de culture. Ils poussent en grappe et sont plus facile à cultiver que les eryngiis. 

Variété considérée comme faisant partie de la famille des pleurotus ostreatus. Bonne saveur, rappelant celle des pleurotes avec une note umami plus prononcée. Bonne productivité

Fructification - Rendement : 

200-300 gr de champignons frais pour 1 kg de substrat humide sur 3 récoltes.

(*) Nos ballots sont certifiés bio "BE-BIO-01" par Certisys (Belgique).

BEBIO01 Susbtrat biologique