Grains Seigle Bio

Le seigle fait partie des meilleurs type de grains pour la production de mycélium sur grain:  résistance à l'éclatement lors de la cuisson, composition au niveau des sucres et de l'équilibre carbone/azote optimal.

Grains de seigle vendu par conditionnements de 1, 5 ou 25 kg.

Ces grains sont produits en Belgique dans une ferme travaillant uniquement en biodynamie, ils sont donc certifiés biologique.