CVG, All-in-One et monotub : substrats pour culture de champignons
Substrat CVG, All-in-One et culture en monotub
Vous souhaitez préparer un substrat à base de fibre de coco, vermiculite et gypse, inoculer un sac prêt à l’emploi ou cultiver en bac/monotub ? Cette page vous aide à choisir la solution la plus adaptée à votre niveau et à votre projet.
CVG ou substrat bois : choisissez le bon support
Le substrat doit toujours être choisi selon l’écologie du champignon cultivé. Un substrat CVG et un substrat stérilisé à base de bois ne répondent pas au même usage.
À retenir : le CVG et le All-in-One sont surtout adaptés aux champignons coprophiles, ou à certaines espèces qui apprécient les substrats riches, humides et bien structurés. Ils sont généralement utilisés pour des cultures en bac, boîte ou monotub.
Pour les champignons lignicoles comme les pleurotes, shiitakés, reishi, lion’s mane ou pioppino, nous recommandons plutôt nos substrats stérilisés bio à base de bois, beaucoup plus adaptés à ces espèces.
Quelle solution choisir ?
Si vous hésitez entre le MycoBag All-in-One, kit CVG, ingrédients séparés, grains stérilisés ou substrat bois, ce tableau vous oriente rapidement :
| Votre objectif | Produit conseillé | Niveau / approche |
|---|---|---|
| Inoculer directement un sac prêt à l’emploi avec une seringue de culture liquide | Sac All-in-One CVG stérile 1,5 kg | Facile |
| Préparer un substrat CVG complet | Kit CVG complet coco, vermiculite et gypse | DIY |
| Développer votre mycélium sur grains avant mélange au CVG | Sac de grains stérilisé | Intermédiaire |
| Ajuster la structure et la rétention d’eau du mélange | Vermiculite horticole pour substrat CVG | Ingrédient CVG |
| Composer votre mélange CVG avec les ingrédients séparés | Fibre de coco, vermiculite et gypse | Flexible |
| Cultiver des pleurotes, shiitakés, reishi, lion’s mane ou pioppino | Substrats stérilisés bio à base de bois | Lignicoles |
| Travailler en bac ou monotub avec un contenant adapté | Monotub North Spore | Bientôt disponible |
Les 3 chemins les plus simples
MycoBag All-in-One
Un sac stérile contenant à la fois une partie nutritive et un substrat CVG. Il est conçu pour être inoculé directement, avec peu de manipulations.
Voir le All-in-OneKit CVG complet
La solution idéale si vous voulez préparer vous-même votre substrat à partir des ingrédients de base : fibre de coco, vermiculite et gypse.
Voir le kit CVGGrains + ingrédients CVG
Pour travailler en plusieurs étapes : coloniser un grain stérilisé, puis le mélanger ensuite à un substrat CVG préparé séparément.
Voir les grains stérilisésComprendre le substrat CVG
Le CVG est un mélange composé de fibre de coco, de vermiculite et de gypse. Il est apprécié pour sa structure légère, sa capacité à retenir l’humidité et sa simplicité d’utilisation dans les cultures en bac, boîte ou monotub.
Nos solutions pour la culture CVG et monotub
Choisissez selon votre niveau d’autonomie : sac prêt à inoculer, kit complet, ingrédients séparés ou substrat bois pour les espèces lignicoles.
MycoBag All-in-One CVG stérile 1,5 kg
Le choix le plus simple si vous voulez éviter de préparer le grain et le substrat séparément. Le sac contient une base nutritive et un substrat CVG dans un même sac stérile.
- Moins de manipulations
- Format compact
- Substrat stérile prêt à inoculer
- Bon point de départ avant le monotub
Kit CVG complet : coco, vermiculite et gypse
Le kit réunit la fibre de coco, la vermiculite et le gypse pour préparer votre propre substrat CVG. C’est la meilleure solution si vous voulez apprendre et contrôler votre mélange.
- Idéal pour apprendre
- Adapté aux bacs et monotubs
- Permet de contrôler vos volumes
- À utiliser avec du mycélium sur grains
Sacs de grains stérilisés
Les grains stérilisés permettent de développer votre mycélium avant de l’associer à un substrat CVG adapté. C’est une bonne option si vous voulez travailler en plusieurs étapes.
- Travail en deux étapes
- Plus de flexibilité
- Compatible avec culture liquide
- Pratique pour préparer plusieurs mélanges
Fibre de coco, vermiculite et gypse
La solution la plus flexible si vous préparez régulièrement vos substrats et souhaitez ajuster vos proportions selon votre méthode de travail.
Substrats stérilisés bio à base de bois
Le CVG n’est généralement pas le meilleur choix pour les champignons qui poussent naturellement sur bois. Pour ces espèces, utilisez plutôt un substrat stérilisé à base de bois.
- Pleurotes
- Shiitakés
- Reishi
- Lion’s mane
- Pioppino
Monotub North Spore
Nous proposerons prochainement les monotubs North Spore, conçus pour les cultures en bac avec un bon contrôle de l’humidité et des échanges d’air. Cette page sera mise à jour dès leur arrivée.
- Culture en bac ou monotub
- Installation plus propre
- Compatible avec approche CVG
- Disponible prochainement À La Mycosphère
Comment utiliser un substrat CVG ?
Le principe général est simple : préparer ou choisir un substrat adapté, développer un mycélium vigoureux, puis associer les deux dans de bonnes conditions d’hygiène.
Pour quelles variétés utiliser le CVG ?
Le CVG est surtout utilisé pour les champignons coprophiles (qui poussent naturellement sur des terres riches en fumier) et certaines espèces exotiques qui apprécient les substrats riches, humides et bien structurés.
Important : la réglementation varie selon les pays et les régions. Assurez-vous toujours que les espèces cultivées sont autorisées dans votre zone.
Pourquoi choisir La Mycosphère ?
À La Mycosphère, nous produisons et sélectionnons des supports de culture pour différents niveaux de pratique : débutants, passionnés, cultivateurs expérimentés et professionnels.
Nos mycéliums et substrats sont préparés à Gembloux.
All-in-One, CVG, grains stérilisés, substrats bois, sacs et accessoires.
Nous vous aidons à choisir entre CVG, bois, grains ou solution prête à l’emploi.
Du sac prêt à inoculer aux ingrédients séparés pour les cultivateurs plus autonomes.
Des explications claires pour comprendre les bases de la culture de champignons.
Une gamme pensée selon les différents types de champignons et de substrats.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un kit CVG et un sac All-in-One ?
Le kit CVG contient les ingrédients nécessaires pour préparer un substrat à base de coco, vermiculite et gypse. Le sac All-in-One contient déjà une partie nutritive et un substrat CVG dans un même sac stérile, prêt à être inoculé.
Le CVG convient-il aux pleurotes ?
Pas idéalement. Les pleurotes sont des champignons lignicoles : ils poussent naturellement sur bois ou matières végétales riches en cellulose. Pour les pleurotes, nous recommandons plutôt nos substrats stérilisés bio à base de bois.
Le CVG convient-il au shiitaké, au reishi ou au lion’s mane ?
Non, ce ne sont généralement pas les meilleurs substrats pour ces espèces. Le shiitaké, le reishi et le lion’s mane sont des champignons lignicoles. Un substrat stérilisé à base de bois est beaucoup plus adapté.
À quoi sert la vermiculite dans un substrat CVG ?
La vermiculite aide à retenir l’humidité et à améliorer la structure du substrat. Elle permet d’obtenir un mélange plus homogène, plus aéré et plus facile à travailler.
À quoi sert le gypse dans le CVG ?
Le gypse apporte du calcium et du soufre. Il aide aussi à améliorer la texture du mélange et à limiter l’effet compact du substrat.
Puis-je utiliser des grains stérilisés avec un substrat CVG ?
Oui. Les grains stérilisés permettent de développer du mycélium sur grains. Une fois le grain bien colonisé, il peut être associé à un substrat CVG adapté à votre espèce et à votre méthode de culture.
Les monotubs North Spore sont-ils déjà disponibles ?
Pas encore. Nous prévoyons de les proposer prochainement À La Mycosphère. Cette page sera mise à jour dès qu’ils seront disponibles.
Quel est le choix le plus simple pour commencer ?
Si vous voulez éviter la préparation du substrat, choisissez le sac All-in-One. Si vous voulez apprendre à préparer votre substrat, choisissez le kit CVG complet. Si vous cultivez des espèces lignicoles, choisissez plutôt un substrat stérilisé bio à base de bois.
Vous hésitez entre CVG, All-in-One et substrat bois ?
Pour une solution simple et compacte, choisissez le All-in-One. Pour préparer votre mélange vous-même, choisissez le kit CVG. Pour les pleurotes, shiitakés, reishi, lion’s mane ou pioppino, choisissez plutôt nos substrats stérilisés bio à base de bois.