Lion's Manes Séchés Bio

Prix réduit Prix €7,50 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Champignons lion's manes (hericium erinaceus) entiers déshydratés à basses températures.

Production biologique certifiée (Belgique)

BEBIO01 Susbtrat biologique


Un champignons intéressant tant au niveau de ses vertus médicinales que de ses saveurs.

Séchés, les champignons ont un parfum souvent plus prononcé que les champignons frais. Ils sont parfaits pour préparer des farces, des potages, des bouillons, des pâtes, du risotto, des gratins, des terrines et des pâtés, et pour parfumer les sauces, la cuisson des viandes, des légumes et des poissons.

Utilisation :
- Réhydrater 15 minutes ou plas dans un fond d'eau chaude, et garder l'eau pour la cuisson ou parfumer une sauce ;
- Intégrer directement à la cuisson d'autres légumes, sauces, risotto, etc.
- Extractions médicinale: eau et/ou alcool

1 kg de champignons séchés correspond à 8-10kg de champignons frais

Produit 100% naturel, cru, vegan, sans additif, sans lactose et sans gluten.

Conservation : minimum 1 an à l'abri de l'humidité.

 Disponibles en sachets de 30gr ou 250gr.