Lion's Mane Séchés Bio

Informations sur le Lion's Mane

Le champignon Lion's Mane, ou Hericium erinaceus, est utilisé depuis des siècles dans les traditions asiatiques. Il contient des composés appelés hericenones et erinacines, naturellement présents, qui sont connus pour leur interaction avec des mécanismes biologiques comme le Facteur de Croissance Nerveuse (NGF), une protéine essentielle au fonctionnement des neurones.

Potentiel pour le cerveau 🧠

• Soutien à la santé neuronale : Le Lion's Mane contient des composés naturels, tels que les hericenones et erinacines, associés à des mécanismes liés au Facteur de Croissance Nerveuse (NGF).
• Mémoire et concentration : Traditionnellement utilisé en Asie pour favoriser la clarté mentale et la concentration, il est apprécié pour ses propriétés uniques dans le cadre d'une alimentation variée.

Potentiel pour le corps 🌿

• Richesse en nutriments : Le Lion's Mane est une source naturelle de bêta-glucanes, des polysaccharides reconnus pour leur rôle dans une alimentation variée et équilibrée. Il contient également des oligo-éléments tels que le zinc, le potassium et le fer, ainsi que des vitamines du groupe B.
• Soutien au bien-être : Traditionnellement apprécié pour ses qualités nutritionnelles, il s'intègre dans une approche globale du bien-être.
• Source de protéines : Grâce à sa teneur en protéines, il constitue une alternative intéressante dans les régimes végétariens et végétaliens.

En résumé :

Le Lion's Mane est utilisé dans le cadre de régimes de santé naturels pour son potentiel à soutenir le bien-être général. Cependant, il est important de noter que les effets peuvent varier d'une personne à l'autre, et que toute utilisation doit être intégrée dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'un mode de vie sain. Consultez toujours un professionnel de la santé pour des conseils adaptés.

Notre engagement de qualité:

Tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique". Nous sommes contrôlés chaque année par CERTISYS Belgique.

Produit 100% naturel, vegan, sans additif, sans lactose et sans gluten. Nos champignons sont déshydratés à basse température afin de préserver au mieux leur qualité.

Nous produisons nos champignons en Belgique et nous maîtrisons l'ensemble du processus de production : depuis les spores jusqu'à la récolte et la mise en sachets.

(1) : https://doctonat.com/hericium-erinaceus-bienfaits-posologie/

(2) : https://www.academia.edu/111177566/Neurotrophic_and_Neuroprotective_Effects_of_Hericium_erinaceus

(3) : Brandalise F, Cesaroni V, Gregori A, et al. Dietary Supplementation of Hericium erinaceus Increases Mossy Fiber-CA3 Hippocampal Neurotransmission and Recognition Memory in Wild-Type Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2017:2017:3864340. doi 10.1155/2017/3864340

(4) : Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers., a medicinal mushroom, activates peripheral nerve regeneration.

La production

Produits en Belgique, 100% BIO, production traçable du début à la fin

L'immense majorité des compléments alimentaires et autres produits à base de champignons disponibles sur le marché utilisent des champignons importés de Chine, ce qui peut poser des problèmes au niveau de la traçabilité et de la transparence sur les méthodes de production.

A la Mycosphère, nous maîtrisons l'ensemble de la chaine de production de nos produits, depuis les spores jusqu'à la récolte des champignons, le séchage et la mise en sachets.

Notre substrat de culture biologique est produit à base de bois de hêtre et de céréales biologiques sélectionnées issues de notre région.

Nous contrôlons l'humidité et le renouvellement d'air de nos salles de culture pour garantir un développement et une qualité maximale à nos champignons.

Nous les déshydratons ensuite dans nos séchoirs à basses températures (toujours en dessous de 40°C) de manière à préserver au mieux toutes leurs qualités nutritionnelles et gustatives

Utilisation

La poudre de Lion's Mane est un ingrédient polyvalent qui peut facilement être intégré dans votre routine quotidienne pour profiter de ses bienfaits potentiels. Que vous souhaitiez l'utiliser de manière ponctuelle ou en cure prolongée, voici quelques idées d'utilisation pour en tirer le meilleur parti :

• Smoothies et boissons : Ajoutez une cuillère de poudre de Lion's Mane à vos smoothies, jus de fruits, bouillons ou lait végétal pour enrichir vos boissons avec des nutriments naturels. La saveur douce du champignon se marie bien avec de nombreux ingrédients, créant ainsi des mélanges savoureux et nutritifs.
• Intégration culinaire : La poudre de Lion's Mane peut également être incorporée dans vos préparations culinaires telles que les pâtes à tartiner, les sauces, les soupes et même les pâtisseries. Sa texture fine permet une intégration facile sans altérer le goût des plats.
• Extractions maison : Pour ceux qui souhaitent bénéficier d'une concentration plus élevée des composants du Lion's Mane, des extractions maison peuvent être réalisées avec de l'eau ou de l'alcool. Ces extraits peuvent ensuite être utilisés dans diverses préparations ou consommés directement en petites quantités.
• En cure : Pour un soutien continu du bien-être, il est possible de consommer 2 à 5 grammes de poudre de Lion's Mane le matin à jeun, infusée dans une boisson chaude ou mélangée dans un smoothie. Une cure peut durer de 1 à 3 mois selon vos besoins et vos objectifs personnels. Consultez un professionnel de santé pour déterminer la dose qui vous convient.

INFORMATION NUTRITIONNELLE (pour 100g)

VNR* : Valeurs nutritionnelles de référence

Conservation

Nous recommandons de l'utiliser dans les 12 mois.

Pour garder intactes les propriétés de votre extrait, placez-le dans un endroit frais, sec, et en refermant toujours bien le contenant. Cette méthode de conservation assure le maintien efficace de ses composants actifs.

La poudre de Lion's Mane en poudre se prête bien à diverses routines de santé, en fonction de vos exigences, pour une utilisation sporadique ou continue.