culture mycélium champignon pleurote rose

Mycelium sur grains de Pleurote Rose Bio

🍄 MYCÉLIUM SUR GRAINS DE PLEUROTES ROSES : Pleurotus djamor, une variété exotique et colorée, idéale pour la culture en intérieur et extérieur.

🌱 VARIÉTÉ RÉSISTANTE À LA CHALEUR : Adaptée aux température estivales et aux climats chauds.

💪 ROBUSTESSE : Le mycélium du Pleurote Rose est agressif, colonise rapidement son substrat et résiste aux contaminations, avec une incubation très rapide.

☀️ EXIGENCE DE LUMINOSITÉ : La magnifique couleur rose se développe mieux avec une bonne luminosité et des températures élevées.

🌍 PRODUCTION LOCALE ET BIOLOGIQUE : Certifié "BE-BIO-01" par Certisys, garantissant un produit respectueux de l'environnement.

€14,50

Quantité

2.7 L (+-1.5 kg)
5.4 L (+-3 kg)

- +

Catégories:
Culture extérieure Culture Intérieure Mycélium sur grains

Délai de livraison :

+- 2 semaines. Consultez tous nos délais

Le Pleurote Rose (Pleurotus salmoneostramineus) est originaire d'Asie du Sud-Est. Ce champignon apprécie particulièrement la chaleur, avec une température idéale de 25-30°C. Il est donc principalement cultivé en été dans les pays d'Europe. Évitez les périodes de froid prolongé qui peuvent nuire au mycélium.

🎨 Les couleurs des fruits, allant du rose clair au rose foncé, sont magnifiques et la culture est relativement facile. Cette variété est robuste et résistante aux contaminations.

Les chapeaux mesurent entre 3 et 7 cm. Pour développer une belle couleur rose, les champignons ont besoin d'une lumière indirecte. La fructification est très rapide, il est donc conseillé de récolter les fruits jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore recourbés vers le bas. Si les champignons sont récoltés plus tard, ils ont tendance à être plus fermes et fibreux. En termes de goût, ils se rapprochent des pleurotes gris avec une légère amertume.

❄️ Conservation du mycélium : 2-4 semaines. Contrairement à d'autres variétés de pleurotes roses, celle-ci peut résister à des températures allant jusqu'à 4°C. L'idéal est de le conserver à 6-8°C et de l'utiliser rapidement.

👉 Voir aussi : Comment utiliser nos mycéliums

Notre engagement de qualité:

Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.

🌱 Conditions de culture

Les pleurotes roses ont besoin de plus de chaleur que d'autres variétés de pleurotes. Ils poussent bien entre 20 et 30°C. Maintenez une humidité élevée en début de fructification et évitez les courants d'air ainsi que les températures fraîches. Leur belle couleur rose se développe mieux avec une luminosité élevée.

🛠️ Substrats

Utilisez de la paille pasteurisée, de la sciure de bois pasteurisée ou d'autres matières ligno-cellulosiques. Ces champignons peuvent être cultivés en intérieur ou en extérieur. Nous vous recommandons notre substrat prêt à l'emploi, particulièrement adapté aux variétés lignivores.

📊 Paramètres de culture

Inoculation : 5-10 % de grains/substrat humide

Phase	Température	Durée	Humidité	Lumière	CO2	Air frais
Incubation	24-30°C	7-15 jours. La colonisation est beaucoup plus rapide sur paille que sur sciure.	-	n/a	n/a	n/a
Initiation des primordias	18-25°C	2-4 jours	95-100%	1000-2000 lux	500-1000 ppm	5 à 8 volumes/h
Fructification	20-30°C	3-5 jours, selon les températures	85-90%	750-1500 lux	500-1500 ppm	5 à 8 volumes/h

📚 Ces données sont issues du livre "Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms" de P. Stamets. Elles sont données à titre indicatif, chaque myciculteur ayant des conditions de culture particulières, il peut y avoir des variations individuelles.

📈 Productivité

Récolte moyenne de 150-250 g de champignons frais pour 1 kg de substrat humide, sur 2 à 3 récoltes.

Winter arrival

My mycelium took a long time to arrive, so I ended up having to plant it in mid-December. I don't know whether the mushrooms will proliferate.

Le sac était ouvert sur 5 cms

Bien, mais beaucoup moins colonisé et qualitatif que les dernières fois.

Bonjour,
Merci pour votre retour. Nous sommes heureux que vous ayez apprécié notre produit, bien que nous soyons désolés d'apprendre qu'il n'a pas répondu à vos attentes cette fois-ci. Le mycélium de pleurote rose peut avoir un aspect moins dense et moins blanc que les pleurotes gris, et ils peuvent être un peu plus délicats à faire fructifier. La température joue également un rôle important à ce niveau-là. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide pour obtenir de meilleurs résultats. Merci encore et bonne journée !