Chaga - Mycélium sur chevilles de bois BIO

Inonotus obliquus

Le chaga pousse naturellement dans les climats froids et se développe en parasitant les bouleaux, souvent à la suite d'une blessure sur l'arbre. Ce champignon peut prendre plusieurs années à se développer visiblement à l'extérieur de l'arbre. Surveillez les signes de croissance du chaga, qui apparaît généralement comme une masse noire et irrégulière sur l'écorce des bouleaux.

Le choix d'arbres matures est crucial car le chaga s'alimente des nutriments de l'arbre, et un bouleau jeune ou trop petit pourrait être sévèrement affaibli par la présence du champignon. De plus, des arbres plus âgés et plus grands ont souvent des défenses immunitaires plus développées, ce qui peut paradoxiquement favoriser un équilibre plus sain entre le champignon et l'arbre, permettant au chaga de se développer sans tuer l'arbre hôte trop rapidement.

Il faut donc privilégier des bouleaux âgés de minimum 15 à 20 ans, avec un diamètre de minimum 20 cm.

Il est aussi important de noter que la culture intentionnelle du chaga reste expérimentale et n'est pas garantie. Les pratiques de gestion forestière durable et de récolte responsable doivent toujours être prioritaires pour maintenir la santé des écosystèmes forestiers.

Pour plus d'informations, nous vous recommandons la lecture de notre guide : "La culture sur bûche"

Comment ensemencer des substrats avec du mycélium de chaga ?

Les périodes optimales pour inoculer les substrats sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.

Équipements nécessaires

- Mycélium sur chevilles: Pour une longueur de 1m on multiplie le diamètre d'une bûche de par 2,5. Exemple une bûche de 1m et 20cm de large: 20x2,5=50 chevilles.

- Foreuse et mèche de 8-9mm

- Marteau

- Optionnel : cire de soja/ cire d'abeille/ paraffine/ argile verte pour recouvrir les trous.

Instructions

* Lavez-vous les mains avant de toucher le mycélium pour maximiser les chances de réussite ;

* Faites les trous dans votre tronc de bouleau. Les trous doivent être légèrement plus profonds que la hauteur de la cheville. Espacez les trous d’environ 5 cm. Une bûche de 1 m de long nécessite environ ±50 chevilles ;

* Insérez les chevilles dans les trous à l’aide d’un marteau. Les chevilles ne doivent pas dépasser du trous ;

* Recouvrez de cire. La cire sert à protéger le mycélium des insectes et maladies ainsi que du dessèchement. A défaut, vous pouvez également utiliser de la paraffine, cire pour fromage ou encore de l’argile verte ;

Remarques

Les périodes optimales pour inoculer les bûches sont l'automne, l’hiver et le début du printemps, avant que la sève ne remonte.

L'ennemi principal de cette culture est la sécheresse: recouvrir les bois avec une bâche ou un voile si nécessaire pour maintenir l'humidité des bûches, en particulier pendant l'incubation.

Nous préparons nos sachets au poids, il peut donc y avoir des légères variations par rapport au nombre indiqué.

Nous ensemençons les chevilles avec un mélange de grains et de sciures de bois. Il est donc normal d'avoir un peu de sciure mélangée au chevilles. Cette sciure restante peut aussi servir comme inoculum.

Tous nos produits sont certifiés en agriculture biologique "BE-BIO-01".

 Nos mycéliums sont produits en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

Pour des commandes en grandes quantités, contactez-nous pour avoir un devis : contact@lamycosphere.com