Mycélium de Pleurotes Pulmonaires Bio (pleurotus pulmonarius)

Le pleurote pulmonaire ou pleurote italien, est une variété très facile à cultiver, et s'adresse donc bien tant aux débutants qu'aux professionnels. Le mycélium est assez agressif et laisse peu de chances aux contaminations. Les rendements sont respectables et la qualité des champignons est bonne. Ils fructifient très rapidement, de manière régulière et facilement prévisible.

Les chapeaux ont une taille allant de 3 à 7cm, la couleur allant du marron clair au brun foncé selon les conditions de culture. Les pieds sont généralement plus petits que les pleurotus ostreatus, et ils ont tendance à pousser plutôt de manière individuelles qu'en grappe.

Conditions de culture : 

Variété typiquement adaptée à la chaleur, pour les pays chauds ou les conditions estivales. Cependant, elle peut être cultivée toute l'année, même en hiver et sa conservation est meilleure en conditions fraîches. La fructification est extrêmement rapide et les récoltes s'enchaînent de manière bien prévisible. Récolter jeune

Paille pasteurisée à la chaleur ou à la chaux, sciure de bois pasteurisée et autres matières lino-cellulosiques. Culture intérieure ou extérieure. Nous vous recommandons notre substrat prêt à l'emploi, particulièrement adapté aux variétés lignivores.

Inoculation :

5-10% de grains/substrat humide

Incubation :

Paille 10 jours, sciures 2-3 semaines, bûches 6 mois

Fructification - Rendement :

200-250 gr de  champignons frais pour 1 kg de substrat humide sur 3-4 récoltes

 Voir aussi "Comment utiliser nos mycéliums"

Tous nos produits sont certifiés en agriculture biologique "BE-BIO-01".

Nos mycéliums sont produits en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

Délai de production : 2-3 semaines. Si nous l'avons en stock nous l'envoyons dans la semaine.

Pour des commandes supérieures de 18kg ou plus, contactez-nous pour avoir un devis : contact@mycosphere.be