Les Champignons Mangeurs de Plastique

La pollution plastique est devenue l'un des défis environnementaux les plus pressants de notre époque. Avec des millions de tonnes de déchets plastiques s'accumulant chaque année dans les océans, les sols et les décharges, la recherche de solutions durables est plus urgente que jamais.

Face à ce problème, une découverte surprenante a attiré l'attention des scientifiques et du public : certains champignons ont la capacité de "manger" du plastique. Cet article explore cette solution potentielle révolutionnaire, en détaillant les recherches scientifiques actuelles, les défis et les applications futures possibles.

Src : https://www.actu-environnement.com/ae/news/deux-nouvelles-etudes-prence-plastique-oceans-31174.php4

1. L'Impact Dévastateur du Plastique sur l'Environnement

La production mondiale de plastique a dépassé les 400 millions de tonnes par an, et la majorité de ces plastiques finissent comme déchets après une utilisation souvent très brève.

Les plastiques, en raison de leur composition chimique, mettent des siècles à se décomposer naturellement, ce qui entraîne une accumulation massive de déchets plastiques dans l'environnement. Les océans, par exemple, contiennent aujourd'hui plus de 150 millions de tonnes de plastique, créant des "îles" de déchets flottants, comme la tristement célèbre "Great Pacific Garbage Patch".

Les plastiques ne se dégradent pas complètement dans la nature ; ils se fragmentent en microplastiques, des particules minuscules qui infiltrent les écosystèmes et la chaîne alimentaire.

Ces microplastiques ont été retrouvés dans les poissons, les mollusques et même dans l'eau potable. Ils posent un danger non seulement pour la faune, qui peut les ingérer par erreur, mais aussi pour la santé humaine.

2. Les Champignons : Des Décomposeurs Naturels Puissants

Les champignons jouent un rôle crucial dans les écosystèmes naturels en tant que décomposeurs. Contrairement aux plantes, qui utilisent la photosynthèse, les champignons décomposent la matière organique à l'aide d'enzymes qu'ils sécrètent dans leur environnement. Ce processus permet de recycler des éléments nutritifs essentiels dans les sols. Mais récemment, des chercheurs ont découvert que certains champignons sont capables de décomposer des matières beaucoup plus résistantes, y compris le plastique. ( Khan, S., et al. (2017). "Biodegradation of Polyester Polyurethane by Aspergillus tubingensis." Environmental Pollution, 225, 469-480)

Ces champignons décomposeurs produisent des enzymes telles que les peroxydases et les laccases, qui peuvent briser les longues chaînes de polymères présentes dans les plastiques. Ce processus est similaire à celui qu'ils utilisent pour décomposer des matériaux complexes comme le bois.

Cette capacité unique a suscité un intérêt considérable dans la communauté scientifique, qui cherche à exploiter ces champignons pour traiter les déchets plastiques.

3. Les Champignons Mangeurs de Plastique : Une Solution Révolutionnaire ?

Deux espèces de champignons ont particulièrement retenu l'attention pour leur capacité à décomposer le plastique : Pestalotiopsis microspora et Aspergillus tubingensis.

• Pestalotiopsis microspora : Découvert initialement dans la forêt tropicale de l'Équateur, ce champignon a la capacité unique de décomposer le polyuréthane, un type de plastique largement utilisé dans les produits allant des vêtements aux réfrigérateurs. Les chercheurs de l'Université de Yale, qui ont mené des études sur Pestalotiopsis microspora, ont découvert que ce champignon pouvait non seulement décomposer le polyuréthane en l'absence d'oxygène, mais qu'il pouvait également le convertir en biomasse, ce qui en fait une solution potentielle pour les décharges anaérobies.

• Aspergillus tubingensis : Découvert dans un site de décharge au Pakistan, Aspergillus tubingensis s'est révélé être capable de décomposer le polyester en seulement quelques semaines. Ce champignon agit en sécrétant des enzymes qui brisent les liaisons chimiques du plastique, facilitant ainsi sa dégradation. Des recherches menées par des scientifiques de l'Institut Kunming de Botanique ont montré que ce processus pouvait être accéléré en ajustant les conditions environnementales, telles que le pH et la température.

4. Comment Fonctionne le Processus de Décomposition du Plastique par les Champignons ?

Le processus de décomposition du plastique par les champignons est basé sur l'activité enzymatique. Les champignons sécrètent des enzymes telles que les hydrolases, qui décomposent les polymères plastiques en monomères plus petits. Voici les principales étapes du processus :

1. Hydrolyse : Les enzymes fongiques attaquent les liaisons ester dans les polymères plastiques, initiant la rupture des chaînes longues et complexes en unités plus petites et solubles.

2. Biodégradation : Une fois les polymères décomposés en monomères, les champignons les utilisent comme source de carbone et d'énergie. Ce processus permet non seulement de décomposer le plastique, mais également de le convertir en biomasse et en d'autres composés organiques.

Les recherches ont montré que certaines espèces de champignons peuvent réduire le poids des déchets plastiques de 40 à 60 % en quelques semaines seulement. Cependant, le taux de décomposition dépend de nombreux facteurs, tels que le type de plastique, la concentration enzymatique, et les conditions environnementales comme la température et l'humidité.

5. Applications Pratiques et Potentiel Futur

L'utilisation de champignons mangeurs de plastique présente un potentiel énorme pour la gestion des déchets. Parmi les applications pratiques, on peut citer :

• Bioremédiation des décharges : Les champignons pourraient être utilisés pour traiter les déchets plastiques dans les décharges, réduisant ainsi leur volume et le risque de contamination environnementale.

• Systèmes de traitement des eaux usées : Les champignons pourraient être intégrés dans les systèmes de traitement des eaux usées pour dégrader les microplastiques, réduisant ainsi la pollution plastique dans les cours d'eau et les océans.

• Fabrication durable : En exploitant les champignons pour produire des enzymes dégradant le plastique, il pourrait être possible de développer des matériaux plastiques plus facilement biodégradables.

Des startups en biotechnologie, comme Biohm au Royaume-Uni et Fungi Mutarium en Autriche, travaillent déjà sur des applications commerciales de champignons pour la dégradation du plastique et le développement de matériaux durables. Cependant, il reste encore de nombreux défis à surmonter pour une mise en œuvre à grande échelle.

6. Les Défis et Limites de l’Utilisation des Champignons Mangeurs de Plastique

Bien que prometteurs, les champignons mangeurs de plastique présentent des limites et des défis importants :

• Conditions de croissance spécifiques : Les champignons nécessitent des conditions de croissance spécifiques, telles que des niveaux de pH et d'humidité optimaux, qui peuvent être difficiles à reproduire à grande échelle.

• Taux de décomposition variable : Tous les types de plastiques ne sont pas aussi facilement dégradés par les champignons. Par exemple, les plastiques à haute densité comme le polyéthylène haute densité (HDPE) sont plus résistants que les plastiques à faible densité.

• Impacts environnementaux potentiels : Introduire des champignons décomposeurs dans des environnements non contrôlés pourrait avoir des effets imprévus sur les écosystèmes locaux.

Malgré ces défis, la recherche continue et les améliorations technologiques pourraient aider à surmonter ces obstacles. Les champignons offrent une solution biologique potentielle à la crise mondiale des plastiques, mais ils ne doivent être considérés que comme une partie d'une approche plus large et intégrée de la gestion des déchets plastiques.

7. Conclusion : Les Champignons, un Espoir Pour un Avenir Sans Plastique ?

Les champignons mangeurs de plastique représentent une approche innovante et naturelle pour traiter la crise mondiale des déchets plastiques. En décomposant les polymères plastiques complexes en leurs composants de base, ces champignons pourraient offrir une solution durable pour la gestion des déchets et la bioremédiation. Cependant, leur utilisation à grande échelle nécessite des recherches supplémentaires, des tests et des développements technologiques.

Il est essentiel de continuer à explorer des solutions naturelles comme les champignons tout en intégrant des stratégies de réduction, de réutilisation et de recyclage des plastiques. Avec une collaboration accrue entre scientifiques, gouvernements, et entreprises, il est possible d'espérer un avenir où les plastiques ne seront plus un fardeau pour notre planète.

8. Références

1. Université de Yale, "Endophytes and the Degradation of Polyurethane", 2011.
2. Institut Kunming de Botanique, "Biodegradation of Polyester Plastics by Aspergillus tubingensis", 2017.
3. Organisation des Nations Unies, "Plastic Pollution: Challenges and Strategies", 2020.

À propos de l’auteur

Quentin Gobert
Fondateur de La Mycosphère

Quentin Gobert est le fondateur de La Mycosphère, une entreprise belge spécialisée dans la culture de champignons bio, la production de mycélium et le développement d’extraits fonctionnels. Il partage ici son expertise de terrain sur la culture, l’expérimentation et la transformation des champignons.

Découvrir La Mycosphère