Lion's Mane - Mycelium op biologische houten deuvels

hericium erinaceus

Het duurt ongeveer 12 tot 18 maanden voordat leeuwenmanen op boomstammen de boomstam volledig koloniseren. Vervolgens zullen ze gedurende meerdere jaren grote champignons produceren. 

Voor meer informatie raden wij u aan onze gids te lezen: “Teelt op boomstammen”

Hoe boomstammen met mycelium op houten deuvels zaaien?

Benodigde materialen

- Stam of blok hout dat recentelijk is gekapt (max. 3 maanden). Vermijd zachthout. De meeste hardhoutsoorten werken goed. Neem contact met ons op als u meer specifieke informatie wenst. Diameter van de stam: tussen 10 en 25 cm. Lengte: tussen 50 en 150cm

- Mycelium op deuvels: voor een lengte van 1 m vermenigvuldigt u de diameter van een boomstam met 2,5. Voorbeeld een boomstam van 1m en 20cm breed: 20x2,5=50 deuvels.

Instructies

* Was uw handen voordat u het mycelium aanraakt om de kans op succes te maximaliseren;

* Maak de gaten in je log. De gaten moeten iets dieper zijn dan de hoogte van de plug. Plaats de gaten ongeveer 5 cm uit elkaar. Voor een boomstam van 1 m zijn ongeveer 50 pluggen nodig;

* Steek de pluggen met een hamer in de gaten. De deuvels mogen niet uit de gaten steken;

* Bedek met was. De was dient om het mycelium te beschermen tegen insecten en ziekten en tegen uitdroging. Als dat niet lukt, kun je ook paraffine, kaaswas of zelfs groene klei gebruiken;

* Wacht: plaats uw houtblokken op een schaduwrijke plek, beschut tegen de wind. Vermijd direct contact met de grond, aangezien dit kleine insecten en besmetting met zich mee kan brengen. U kunt ze bijvoorbeeld op een pallet plaatsen, afgedekt met een zeildoek. Giet bij hitte af en toe een scheutje water op de houtblokken om te voorkomen dat ze uitdrogen.

* Oogst en proef uw productie. Een boomstam die onder goede omstandigheden is gemaakt, kan 3 tot 5 jaar lang paddenstoelen produceren.

Houtsoorten

Wij raden beuken-, populieren- en esdoornhout aan, maar egelhout groeit op de meeste hardhoutsoorten. Het lijkt ook goede resultaten te geven op walnoot, terwijl weinig soorten paddenstoelen goede resultaten geven op deze soort. Eikenhout kan ook worden gebruikt.

Opmerkingen

De optimale perioden voor het enten van boomstammen zijn herfst, winter en het vroege voorjaar, voordat het sap opkomt.

De belangrijkste vijand van deze cultuur is droogte: bedek het bos indien nodig met een zeildoek of sluier om de vochtigheid van de boomstammen op peil te houden, vooral tijdens de incubatie.

Wij maken onze tassen op gewicht klaar, dus er kunnen kleine afwijkingen optreden ten opzichte van het aangegeven aantal.

We zaaien de deuvels met een mengsel van graan en zaagsel. Het is daarom normaal dat er een beetje zaagsel in de deuvels zit. Dit overgebleven zaagsel kan ook als inoculum worden gebruikt.

Al onze producten zijn gecertificeerd in de biologische landbouw “BE-BIO-01”.

 Onze mycelia worden geproduceerd onder laboratoriumomstandigheden, waardoor de zuiverheid van de variëteiten en een optimale kwaliteit gegarandeerd zijn.

Voor bestellingen in grote hoeveelheden, contacteer ons voor een offerte: contact@mycosphere.be