Biologische stropellets

Bruikbaar in de biologische landbouw. De stropellets zijn gemaakt van gecertificeerd biologisch stro (zonder lijm of behandelingen). Wij worden gecontroleerd en gecertificeerd door Certisys (BE-BIO-01).

Pelletisering van de ingrediënten maakt de standaardisatie van het substraat mogelijk, waardoor een groot deel van de verontreinigingen tijdens de verdichting wordt geëlimineerd. Opslag neemt 4 keer minder volume in beslag, u bespaart ruimte. Behoud is gegarandeerd voor de lange termijn, u kunt het gebruiken wanneer u het nodig heeft.

Onze biologische stropellets zijn bijzonder geschikt voor al onze oesterzwammen. Ook kunnen ze gebruikt worden als ingrediënt voor eryngii, zwarte parel of andere substraten, eventueel aangevuld met bijvoorbeeld granen en/of beukenkorrels.

Voeg 2 liter water per kilo stropellets toe om +-66% water te bereiken. Let op: Het is beter om iets minder water toe te voegen dan te veel, omdat dit later moeilijker te herstellen is.

Voorbeeld :

Neem een van onze microfiltertassen.

Giet 1 kg biologische stropellets en 2 liter kokend water (99°C) om een ​​snelle pasteurisatie te bewerkstelligen. 

Laat opzwellen en afkoelen. 

Voeg het mycelium toe (tussen 150 en 300gr per zak van 3 kg substraat).

Sluit de zakken af, laat lucht in de zak achter en laat het filter leeg.

Meng voorzichtig om het mycelium door het substraat te verdelen.

Voor rassen met snel en agressief mycelium zoals oesterzwammen is het mogelijk om direct koud water op de pellets te doen, een theelepel kalk (geblust) en te enten met +- 10% mycelium.

Laat 2 tot 3 weken in het donker bij 20°C incuberen.

Zet de vrucht in de zak door een snee in de zijkant van de zak te maken en deze vochtig te houden.

U kunt ook onze colonne zakken gebruiken. Het mycelium moet dan vooraf worden gemengd met de gehydrateerde pellets en de zakken moeten met kleine gaatjes worden doorboord om ventilatie mogelijk te maken.

Het proces van het verpakken van zakken kan een kleine variatie in het gewicht van de zak veroorzaken. Wij adviseren een vochtigheid van +-60% van het substraat (=600 gr water voor 400 gr droge stof om op 1 kilo nat substraat te komen).