Biologische gedroogde oesterzwam

Onze productie

Wij kweken de paddenstoelen zelf, in België, op een 100% biologische substraat bestaande uit beukenzaagsel en granen uit de regio. Daarna drogen wij ze in onze droogkamers bij lage temperaturen om al hun kwaliteiten zo goed mogelijk te behouden.

Ontdek de voordelen van gedroogde en gemalen oesterzwammen

Gedroogde en gemalen oesterzwammen zijn een uitzonderlijke bron van essentiële voedingsstoffen voor uw gezondheid. Rijk aan ergothionine. 

Een schat aan voedingsstoffen

Onze oesterzwammen bevatten onverzadigde vetzuren die bijdragen aan het verlagen van het totale cholesterol, evenals een compleet pakket B-vitamines, calcium, ijzer, fosfor, kalium, selenium en zink. Een evenwichtige voeding is cruciaal voor een goede gezondheid, en het integreren van onze gedroogde of gepoederde oesterzwammen in uw maaltijden is een uitstekende manier om dit te bereiken.

Onze kwaliteitsbelofte:

We produceren onze paddenstoelen 100% biologisch en al onze producten zijn gecertificeerd "BE-BIO-01, Landbouw België" door CERTISYS.

Onze paddenstoelen worden op lage temperatuur gedroogd om hun kwaliteit zo goed mogelijk te behouden. 100% natuurlijk product, rauw, veganistisch, zonder toevoegingen, lactosevrij en glutenvrij.

Producten in België, wij beheersen het volledige productieproces: van de sporen tot de oogst en het verpakken.

Gebruik

30g gedroogde oesterzwammen = 300g verse oesterzwammen

Gemakkelijk te integreren in uw keuken

Ons oesterzwampoeder is een eenvoudige en heerlijke manier om uw gerechten te verrijken. Voeg een of twee theelepels toe aan uw soepen, risotto's, groenten, sauzen en vlees om de smaak te versterken en tegelijkertijd uw zoutinname te verminderen. U zult er niet meer zonder kunnen!

- 15 minuten weken of kort in warm water leggen, en het water bewaren voor het koken of om een saus te aromatiseren;
- Direct toevoegen aan het koken van andere groenten, sauzen, risotto, enz.
- Extractie voor welzijnseigenschappen: extractie met water en alcohol.

Dosering

Algemene dagelijkse dosis : Voor algemeen gebruik ter ondersteuning van de gezondheid is een gebruikelijke dosis ongeveer 1 tot 3 gram gedroogd oesterzwampoeder per dag.

Dosis voor specifieke voordelen : Voor specifieke gezondheidsdoelen kan de dosis worden verhoogd tot ongeveer 3 tot 5 gram per dag, altijd volgens de specifieke aanbevelingen van het product en het advies van een gezondheidsprofessional.

Gemiddelde voedingsanalyse

Bewaring

We raden aan het binnen 12 maanden te gebruiken.

Om de eigenschappen van uw extract intact te houden, plaatst u het op een koele, droge plaats en sluit u de verpakking altijd goed af. Deze bewaarwijze zorgt voor een effectieve instandhouding van de actieve componenten.