Bienvenue dans l'aventure de la culture des champignons! Ce kit vous permettra de cultiver facilement vos propres champignons, que ce soit à la maison, à l'école ou avec des amis. Découvrez le plaisir de voir pousser et de récolter vos pleurotes.

Temps de Préparation: 30 minutes
Délai Avant la Récolte: 4 à 6 semaines

Conservation du Mycélium
Si vous ne l'utilisez pas dans la semaine suivant la réception, conservez le mycélium au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 mois.


      Étapes de Culture

      Pellets pailles sacs

      Commencez par nettoyer toutes les surfaces de travail à l'eau savonneuse ainsi que vos mains et avant bras. Travaillez dans un environnement propre.

      1. Préparation des Sacs
        Répartissez la chaux dans les 5 sacs (une cuillère à café par sac). Ajoutez 2 litres d'eau par sac et laissez les pellets absorber l'eau (+-5 minutes).
        Pour les mini-kits, la chaux est déjà inclue dans les pellets. La chaux a pour objectif d'enrichir le substrat en calcium et de monter le pH (=basifier) pour limiter le développement des bactéries et moisissures. La chaux étant un peu irritante pour les peaux sensibles, évitez le contact ou lavez-vous les mains après.

      2. Ajout du Mycélium
        Ajoutez ±300 g de mycélium par sac.

      3. Fermeture des Sacs
        Refermez les sacs avec du ruban adhésif ou une scelleuse.

      4. Mélange
        Mélangez délicatement les sacs pour répartir uniformément le mycélium dans tout le substrat.

      5. Colonisation
        Laissez les sacs pendant 2 semaines à environ 20 °C dans l'obscurité pour permettre au mycélium de bien coloniser les substrats.

      6. Ouverture
        Chassez l'air du sac et faites une entaille de 5-10 cm sur le côté du sac au niveau du substrat pour permettre aux pleurotes de se développer. Nous conseillons de boucher le filtre à ce moment-là avec du scotch pour éviter que des champignons ne cherchent à sortir par-là.

      7. Humidité
        Maintenez l'humidité en vaporisant tous les jours ou en plaçant le sac sur une grande assiette avec un essuie humide en dessous.

      8. Croissance
        Les pleurotes commenceront à se développer par l'ouverture en 1 à 2 semaines.

      9. Récolte
        Récoltez avant que les chapeaux ne se relèvent et ne libèrent leurs spores. Attention, ils poussent vite ! Si vous les récoltez un peu plus tard, ce n'est pas grave, mais ils risquent d'être un peu moins tendre et savoureux.

        kit diy oyster mushrooms

        Chaque Sac Peut Produire 2 à 3 Récoltes : Au total, 600 g de pleurotes par sac, soit 3 kg pour les 5 sacs. Après chaque récolte, laissez le sac reposer pendant 3-5 jours avant de le réhumidifier en immergeant le ballot une nuit complète dans une bassine d'eau.

        Pour étaler les récoltes, placez certains ballots au réfrigérateur ou dans une pièce plus fraîche après la colonisation.

        Des objets en mycélium ?

        Vous pouvez également tester le mode "mycomatériaux" pour fabriquer des objets en mycéliums en choisissant la variété "reishi". Plus d'informations sur notre tutoriel sur les mycomatériaux.


        Bienvenue dans l'aventure de la culture des champignons! Ce kit vous permettra de cultiver facilement vos propres champignons, que ce soit à la maison, à l'école ou avec des amis. Découvrez le plaisir de voir pousser et de récolter vos pleurotes.

        Temps de Préparation: 30 minutes
        Délai Avant la Récolte: 4 à 6 semaines

        Conservation du Mycélium
        Si vous ne l'utilisez pas dans la semaine suivant la réception, conservez le mycélium au réfrigérateur pendant jusqu'à 1 mois.


            Étapes de Culture

            Pellets pailles sacs

            Commencez par nettoyer toutes les surfaces de travail à l'eau savonneuse ainsi que vos mains et avant bras. Travaillez dans un environnement propre.

            1. Préparation des Sacs
              Répartissez la chaux dans les 5 sacs (une cuillère à café par sac). Ajoutez 2 litres d'eau par sac et laissez les pellets absorber l'eau (+-5 minutes).
              Pour les mini-kits, la chaux est déjà inclue dans les pellets. La chaux a pour objectif d'enrichir le substrat en calcium et de monter le pH (=basifier) pour limiter le développement des bactéries et moisissures. La chaux étant un peu irritante pour les peaux sensibles, évitez le contact ou lavez-vous les mains après.

            2. Ajout du Mycélium
              Ajoutez ±300 g de mycélium par sac.

            3. Fermeture des Sacs
              Refermez les sacs avec du ruban adhésif ou une scelleuse.

            4. Mélange
              Mélangez délicatement les sacs pour répartir uniformément le mycélium dans tout le substrat.

            5. Colonisation
              Laissez les sacs pendant 2 semaines à environ 20 °C dans l'obscurité pour permettre au mycélium de bien coloniser les substrats.

            6. Ouverture
              Chassez l'air du sac et faites une entaille de 5-10 cm sur le côté du sac au niveau du substrat pour permettre aux pleurotes de se développer. Nous conseillons de boucher le filtre à ce moment-là avec du scotch pour éviter que des champignons ne cherchent à sortir par-là.

            7. Humidité
              Maintenez l'humidité en vaporisant tous les jours ou en plaçant le sac sur une grande assiette avec un essuie humide en dessous.

            8. Croissance
              Les pleurotes commenceront à se développer par l'ouverture en 1 à 2 semaines.

            9. Récolte
              Récoltez avant que les chapeaux ne se relèvent et ne libèrent leurs spores. Attention, ils poussent vite ! Si vous les récoltez un peu plus tard, ce n'est pas grave, mais ils risquent d'être un peu moins tendre et savoureux.

              kit diy oyster mushrooms

              Chaque Sac Peut Produire 2 à 3 Récoltes : Au total, 600 g de pleurotes par sac, soit 3 kg pour les 5 sacs. Après chaque récolte, laissez le sac reposer pendant 3-5 jours avant de le réhumidifier en immergeant le ballot une nuit complète dans une bassine d'eau.

              Pour étaler les récoltes, placez certains ballots au réfrigérateur ou dans une pièce plus fraîche après la colonisation.

              Des objets en mycélium ?

              Vous pouvez également tester le mode "mycomatériaux" pour fabriquer des objets en mycéliums en choisissant la variété "reishi". Plus d'informations sur notre tutoriel sur les mycomatériaux.

              Customer Reviews

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              S
              Sylvie Casimiro de San Leandro
              Parfait

              Pédagogique et hautement satisfaisant

              C
              Cédric KHELIF

              Parfait pour débuter, kit complet & conforme à la description. A voir pour les résultats…

              I
              Ilana

              Complet et bien expliqué

              S
              Shirley Poncelet

              Top, une version imprimée du mode d'emploi du kit aurait été super

              Merci ! Oups, désolé pour le mode d'emploi. Normalement nous en mettons toujours un avec ce type de kit... Nous serons plus attentifs sur les prochains. Bonne récolte !

              A
              Anonyme

              Livraison rapide. Explications simples et claires.

              KIT Champignons DIY

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