Culture champignons mycelium pieds bleu
Culture champignons mycelium pieds bleu
Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio
Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio
Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio
Culture champignons mycelium pieds bleu
Culture champignons mycelium pieds bleu
Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio
Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio
Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio

Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio

• Parfum typique, légèrement anisé
• Culture extérieure préconisée
• Culture intérieure sur couche (fumier composté + couche de gobetage)
€13,90 Solde
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Lepista nuda, pied-bleu, Lépiote nue ou Tricholome pied bleu

Champignons de litière, il pousse souvent au sol sur les endroits riches en nutriments. On le trouve parfois en ronds de sorcières sous les chênes, hêtres dans les feuilles mortes; Il arrive de le trouver sous certains conifères. 

Le pied-bleu a un parfum typique, légèrement anisé.

Conservation : 1 mois au frigo

 

Voir aussi "Comment utiliser nos mycéliums"


Tous nos produits sont certifiés en agriculture biologique "BE-BIO-01".

Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

Pour des commandes supérieures de 18kg ou plus, contactez-nous pour avoir un devis : contact@mycosphere.be

 

Conditions de culture

Culture extérieure préconisée. Culture intérieure sur couche (fumier composté + couche de gobetage). Il est possible d'ensemencer des paillages autour de zones de compost, tailles de feuilles mortes, débris organiques divers. Recouvrir le substrat colonisé par une fine couche de terre ou de terreau pour maintenir l'humidité. Les conditions de cultures commerciales sont relativement identiques à celles des champignons de paris. 

En extérieur il doit être implanté de préférence au printemps pour fructifier à l'automne aux premières gelées. 

Substrats

fumier composté, composts, litières, feuilles mortes.

Paramètres de culture

Inoculation

10-20% de grains/substrat humide

Incubation

Température d’incubation      20-24°C
Durée d’incubation 2-3 semaines
Besoin en lumière /
 

Initiation des primordias

Température d’initiation       5 à 13°C
Humidité relative 95 à 100%
Durée d’initiation 5-10 jours
Concentration de C02 500 – 5000 ppm
Échange d’air frais 7 à 8 volume/h
Besoin en lumière /
 

Fructification

Température de fructification       12-18°
Humidité relative 85 à 90%
Durée de fructification 3 semaines
Concentration de C02 500-1000ppm
Échange d’air frais 7 à 8 volume/h
Besoin en lumière /
Nombre de récolte

2 à 6 récoltes, intervalles variables

 

Ces données sont notamment issues du livre "Growing gourmet and medicinal mushrooms" de P. Stamets. Elles sont données à titre d'indications, chaque myciculteur ayant des conditions de culture particulières, il peut y avoir des variations individuelles.


Fructification - Rendement

100-150 gr de champignons frais pour 1 kg de substrat humide.

Il faut compter 10-20% de grains/substrat humide.


Mycelium sur grains de Pied-Bleu Bio

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