Mycelium sur grains de Pioppino Bio
- 🍄 MYCÉLIUM SUR GRAINS DE PIOPPINOS : Cyclocybe aegerita, également connu sous le nom de pholiote du peuplier, apprécié pour sa texture croquante et sa saveur délicate.
- 🌱 APPRÉCIE LA CHALEUR : 18 à 25°C.
- 🍽️ QUALITÉ GUSTATIVE EXCEPTIONELLE : Saveur boisée et texture ferme, parfait pour enrichir les plats culinaires, notamment les sautés et les soupes.
- 🌍 PRODUCTION LOCALE ET BIOLOGIQUE : Certifié "BE-BIO-01" par Certisys, garantissant un produit respectueux de l'environnement et de haute qualité.
-
3-4 semaines. Consultez tous nos délais
Cyclocybe aegerita, plus communément appelée Piopino ou Pholiote du Peuplier, est l'un des premiers champignons cultivés par l'homme. Les Romains avaient déjà mis au point certaines techniques primitives pour sa culture. Ce champignon pousse souvent sur des tas de copeaux de bois, en particulier de peuplier, mais peut également être trouvé sur d'autres essences comme l'orme, le saule, l'aulne ou le sureau.
Caractéristiques : C'est un excellent comestible avec une texture croquante et un goût légèrement sucré rappelant la noisette. Les chapeaux, mesurant entre 3 et 5 cm, sont brun foncé au départ, puis s'éclaircissent progressivement vers le beige-crème à maturité. Les pieds, s'ils sont cueillis jeunes, ne sont pas trop fibreux et restent croquants à la cuisson.
Conservation : 1 mois au réfrigérateur.
👉 Voir aussi : "Comment utiliser nos mycéliums"
Notre engagement de qualité:
Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.
Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.
Cyclocybe aegerita, plus communément appelée Piopino ou Pholiote du Peuplier, est l'un des premiers champignons cultivés par l'homme. Les Romains avaient déjà mis au point certaines techniques primitives pour sa culture. Ce champignon pousse souvent sur des tas de copeaux de bois, en particulier de peuplier, mais peut également être trouvé sur d'autres essences comme l'orme, le saule, l'aulne ou le sureau.
Caractéristiques : C'est un excellent comestible avec une texture croquante et un goût légèrement sucré rappelant la noisette. Les chapeaux, mesurant entre 3 et 5 cm, sont brun foncé au départ, puis s'éclaircissent progressivement vers le beige-crème à maturité. Les pieds, s'ils sont cueillis jeunes, ne sont pas trop fibreux et restent croquants à la cuisson.
Conservation : 1 mois au réfrigérateur.
👉 Voir aussi : "Comment utiliser nos mycéliums"
Notre engagement de qualité:
Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.
Nous produisons nos mycéliums de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.
Customer Reviews
Tout est arrivé en ordre. Les champignons poussent. Cultivés dans un seau avec des trous dans de la paille pour lapin et du marc de café. Super
Le mycélium est de très bonne qualité, la colonisation est rapide et sans trace de contamination. Je vais certainement commander à nouveau.
Reviews in Other Languages
Mycelium sur grains de Pleurote Gris Bio
€13,90–€20,80
