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Le Lion's Mane (Hericium erinaceus) est un champignon apprécié pour ses qualités culinaires et sa composition naturelle. Il contient des composés tels que les erinacines et les hericenones, qui font l'objet de recherches scientifiques en lien avec leur interaction avec le facteur de croissance nerveuse (NGF). 

 

Caractéristiques des substrats de culture :

  • Récolte : Jusqu'à 1,5 kg de champignons frais sur 3 récoltes.
  • Composition : Eau, sciure de bois, céréales, chaux, mycélium de Lion's Mane. Poids net du ballot : +-5,2 kg. Dimensions : 25 x 20 x 20 cm.
  • Utilisation : cuisine & extraction des principes actifs du champignon.

Les Lion's Mane peuvent pousser toute l'année à des températures de 10 à 25°C. Pour une fructification optimale, évitez les courants d'air et les variations de température. Ils nécessitent une humidité élevée sans pour autant être mouillés.

Conseils d'utilisation : Si vous n'avez pas d'espace de culture adéquat, placez un sac plastique transparent perforé de petits trous au-dessus du ballot. Aérez le ballot deux fois par jour en retirant le plastique.

Remarque : Les indications de récolte sont basées sur notre expérience, mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.

(*) Nos ballots sont certifiés bio "BE-BIO-01" par Certisys (Belgique).

Certificat bio

Références:

(1) : https://doctonat.com/hericium-erinaceus-bienfaits-posologie/

(2) : https://www.academia.edu/111177566/Neurotrophic_and_Neuroprotective_Effects_of_Hericium_erinaceus

(3) : Brandalise F, Cesaroni V, Gregori A, et al. Dietary Supplementation of Hericium erinaceus Increases Mossy Fiber-CA3 Hippocampal Neurotransmission and Recognition Memory in Wild-Type Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2017:2017:3864340. doi 10.1155/2017/3864340

(4) : Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers., a medicinal mushroom, activates peripheral nerve regeneration.


Le Lion's Mane (Hericium erinaceus) est un champignon apprécié pour ses qualités culinaires et sa composition naturelle. Il contient des composés tels que les erinacines et les hericenones, qui font l'objet de recherches scientifiques en lien avec leur interaction avec le facteur de croissance nerveuse (NGF). 

 

Caractéristiques des substrats de culture :

  • Récolte : Jusqu'à 1,5 kg de champignons frais sur 3 récoltes.
  • Composition : Eau, sciure de bois, céréales, chaux, mycélium de Lion's Mane. Poids net du ballot : +-5,2 kg. Dimensions : 25 x 20 x 20 cm.
  • Utilisation : cuisine & extraction des principes actifs du champignon.

Les Lion's Mane peuvent pousser toute l'année à des températures de 10 à 25°C. Pour une fructification optimale, évitez les courants d'air et les variations de température. Ils nécessitent une humidité élevée sans pour autant être mouillés.

Conseils d'utilisation : Si vous n'avez pas d'espace de culture adéquat, placez un sac plastique transparent perforé de petits trous au-dessus du ballot. Aérez le ballot deux fois par jour en retirant le plastique.

Remarque : Les indications de récolte sont basées sur notre expérience, mais ne sont pas garanties. La productivité dépend des conditions de culture et de l'expérience du producteur.

(*) Nos ballots sont certifiés bio "BE-BIO-01" par Certisys (Belgique).

Certificat bio

Références:

(1) : https://doctonat.com/hericium-erinaceus-bienfaits-posologie/

(2) : https://www.academia.edu/111177566/Neurotrophic_and_Neuroprotective_Effects_of_Hericium_erinaceus

(3) : Brandalise F, Cesaroni V, Gregori A, et al. Dietary Supplementation of Hericium erinaceus Increases Mossy Fiber-CA3 Hippocampal Neurotransmission and Recognition Memory in Wild-Type Mice. Evid Based Complement Alternat Med. 2017:2017:3864340. doi 10.1155/2017/3864340

(4) : Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers., a medicinal mushroom, activates peripheral nerve regeneration.

Customer Reviews

Based on 22 reviews
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I
Ivo Calaresu
4 ballots de Lion's Mane premier essai

Excellent produit, 4 ballots fructifiées dans une serre faite maison.
Première récolte d'environ 3 Kg après 14 jours en serre.
Un des poches des ballots (probablement endommagé pendant le transport) présentais un trou une fois sorti du carton. Ce même ballot a quand même produit pour une première récolte mais a progressivement commencé présenter des moisissures vertes a son intérieur.
Globalement très satisfait.

M
M.M.
Pousse très bien !

Pousse très bien. Bon je ne suis pas très fan du goût très prononcé mais sinon le produit fonctionne comme il faut 😊

C
Cyril C.
Ca pousse!

J'ai été un peu confus avec les instructions au début (la découpe en croix et les côtés sur lesquels en faire, notamment), mais le produit lui-même semble impeccable ! Pas de trace de contamination à l'arrivée, et actuellement les champignons ont pris une bonne taille et n'ont vraisemblablement pas encore terminé de pousser,

G
Giacomo Canciani
Good

Product as described

R
Richard Riley
Lions mane

Arrived in good time, first flush going well.
Excellent product and very tasty.

Reviews in Other Languages

J
John Reynolds

Apparently everything is very good.

A
Angelique Berhault
Excellente récolte, très facile

Très belle récolte (920 gr. à la 1ere récolte au bout de 2 semaines). Très très facile d’utilisation. C’est la première fois que je faisais cela et je suis très contente du résultat. Très bon champignon ! Je recommande vivement ce kit.

Bonjour Angélique, Merci pour votre retour très appréciable ! Toute l'équipe vous souhaite une agréable journée :).

A
Adil Tahi
Good

Good

Ballot de Culture Lion's Mane BIO

Ballot de Culture Lion's Mane BIO
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