Voedingszakjes voor het kweken van biologische morieljes

Onze voedingszakken zijn gemaakt van een mix van biologische granen en biologische organische materialen. Ze worden in een autoclaaf gesteriliseerd en in het laboratorium verpakt.

Benodigde hoeveelheden:

Waarom exogene voedselzakken gebruiken?

De morielje zal zich eerst voeden met zijn zogenaamde “endogene” voedsel, dat wat zich in de bodem bevindt. Al snel zal het morillemycelium dan gevoed moeten worden met zogenaamd “exogeen” voedsel, dat op de grond wordt geplaatst. Deze gastronomische paddenstoel heeft suikerinname nodig (zetmeel, cellulose en eenvoudige suikers).

Wij raden hiervoor onze voedingszakken aan, die met de opening naar de grond moeten worden geplaatst. Een andere techniek is om gekookte appels, doormidden gesneden, met de opening naar de ontbranding van het mycelium te plaatsen.

Het mycelium van de morielje zal dus van een rijke omgeving (het inentingspunt) via een omgeving die arm is aan voedingsstoffen (de aarde) overgaan om weer naar een omgeving te gaan die rijk is aan suikers (exogeen voedsel). Het is deze afwisseling van rijkdom aan omgevingen die hem in staat zal stellen zijn sclerotia correct te ontwikkelen, waardoor hij prachtige morieljes kan produceren.

Tijdstip 

Wanneer moet je de voedingszakjes plaatsen?

Wanneer de explosies van het mycelium aanwezig zijn (zichtbare aanwezigheid van mycelium op het bodemoppervlak), d.w.z. doorgaans 1 tot 2 weken na de inenting van het mycelium, worden de voedingszakken op het zichtbare mycelium geplaatst.

Om het mycelium in de zakken te laten komen, moet je ze openen. Werk voor deze stap met schone handen en maak het oppervlak van uw tas schoon met kraanwater als deze in contact is geweest met de grond of een vuil oppervlak. Om ze te openen, kun je met een orkaanaansteker een gat van +-2 cm maken, of met een schoon mes enkele kruisjes van 2-3 cm maken. Plaats het open oppervlak direct op het mycelium. Vermijd het aanraken of verplaatsen van de zakken tot het einde van de kweek, omdat dit een negatief effect heeft op het mycelium.

Deze voedselzakken zullen enkele weken op hun plaats blijven, zonder ze aan te raken, behalve in het geval van besmetting door schimmels of insecten, bijvoorbeeld. Door de zakken zorgvuldig te observeren, zou je het mycelium moeten zien koloniseren de mycelium op granen in de dagen na het plaatsen. Rond februari-maart-april, wanneer de temperaturen beginnen te stijgen, ongeveer 2-3 weken voor de vruchtvorming, zullen deze zakken worden verwijderd om de groei van de vruchten aan te moedigen.

Indien u de tassen na ontvangst niet direct kunt gebruiken, adviseren wij u deze op een schone, koele plaats te bewaren en binnen 3-4 weken na ontvangst te gebruiken.

Wij raden aan om 1-2 voedingszakjes per vierkante meter toe te voegen.

Opmerking: Alle garantieclaims moeten binnen 10 dagen na ontvangst van het pakket worden ingediend met de zakken nog verzegeld in hun plastic. Claims kunnen worden ingediend via e-mail met gedetailleerde foto's van het probleem. 

We garanderen de steriliteit van de zakken bij ontvangst van het pakket, maar we garanderen niet het succes van de kweek, die van veel parameters afhangt, waaronder de ervaring van de myciculturist.

Wanneer moeten de zakken worden verwijderd?

1. Verwijderingsperiode : Voerzakken moeten over het algemeen ongeveer 2-3 weken vóór de verwachte vruchtvorming worden verwijderd, wat vaak maart-april is wanneer de temperatuur weer begint te stijgen.

2. Terugtrekkingstekens : U kunt het mycelium zien koloniseren de mycelium op granen in de dagen na het plaatsen van de zakken. Zodra het mycelium een oranje en vervolgens een bruine kleur heeft gekregen, geeft dit aan dat het zijn middelen aan het putten is en dat het klaar is voor de volgende stap.

3. Verwijderingsvoorwaarden : Zorg ervoor dat het mycelium het substraat heeft gekoloniseerd voordat u de zakken verwijdert. Dit zorgt ervoor dat het mycelium voldoende voedingsstoffen heeft verzameld om de vruchtvorming te ondersteunen.

 Biologische certificering

Al onze producten zijn gegarandeerd BE-BIO-01 door Certisys België.