Mycelium auf Bio-Weißer Austernpilz Körnern
- 🍄 MYCELIUM AUF WEISSEN Austernpilzsamen: Pleurotus ostreatus var.ulmarius, eine der am einfachsten zu züchtenden Sorten.
- 🌱 ANPASSUNGSFÄHIGKEIT: Passt sich an eine Vielzahl von Substraten wie Stroh und Sägemehl an und bietet optimale Flexibilität für Hobby- und Profizüchter.
- 💪 ROBUSTHEIT UND ZUVERLÄSSIGKEIT: Das Myzel des Ulmen-Austernpilzes ist resistent gegen Kontaminationen und besiedelt schnell sein Substrat, was eine sorgenfreie Kultivierung gewährleistet.
- ☀️ KULTURFLEXIBILITÄT: Kann drinnen oder draußen angebaut werden, ideal zum Mulchen im Gemüsegarten oder auf anderen natürlichen Untergründen.
- 🌍 LOKALE UND BIOLOGISCHE PRODUKTION: Zertifiziert „BE-BIO-01“ von Certisys, was ein umweltfreundliches und qualitativ hochwertiges Produkt garantiert.
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Der weiße Austernseitling (auch Ulmen-Austernseitling genannt) ist eine der am einfachsten zu kultivierenden Sorten. Sein Myzel passt sich an eine große Vielfalt von Substraten an und ist widerstandsfähig gegen Kontaminationen.
Er kann drinnen oder draußen angebaut werden, zum Beispiel auf Mulch im Gemüsegarten.
Diese Sorte produziert große weiße Hüte, die besonders bei der zweiten Ernte 15 bis 20 cm erreichen können.
❄️ Aufbewahrung des Myzels : 1 Monat im Kühlschrank.
👉 Siehe auch: Wie man unsere Myzelien verwendet
🔍 Hinweis : Diese Sorte gehört zu den Pleurotus ostreatus und trägt den Namen "Ulmen-Austernseitling" aufgrund ihrer Verbindung mit dem Hypsizygus ulmarius, mit dem sie oft verwechselt wird. Diese Sorte ist jedoch produktiver und leichter im Innenanbau zu kultivieren als der Hypsizygus ulmarius.
Unser Qualitätsversprechen:
Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was eine Reinheit der Sorten und eine optimale Qualität garantiert.
Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind von CERTISYS mit "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" zertifiziert.
🌱 Anbaubedingungen
Er kann das ganze Jahr über drinnen angebaut werden. Diese Sorte ist besonders empfindlich gegenüber dem CO2-Gehalt. Im Innenanbau ist eine gute Belüftung notwendig, um die Stiellänge zu begrenzen und die Hutentwicklung zu fördern.
Im Freien erfolgt die Aussaat zu Beginn des Frühlings für eine Ernte zu Beginn des Sommers oder im Herbst. Es ist wichtig, das Substrat bei Trockenheit feucht zu halten.
🛠️ Substrate
Im Innenanbau: Verwenden Sie pasteurisiertes Stroh, pasteurisierte Holzspäne oder andere lignozellulosehaltige Materialien.
Wir empfehlen unsere Bio-Strohpellets, die besonders gut mit Austernpilzen funktionieren, indem man einfach 1 Teelöffel Kalk und 2 Liter kaltes Wasser pro kg Pellets hinzufügt.
Unser Substrat auf Holzspäne-Basis, geeignet für holzbewohnende Sorten, funktioniert ebenfalls sehr gut.
📊 Anbauparameter
Inokulation : 5-20 % Körner/feuchtes Substrat
| Phase | Temperatur | Dauer | Feuchtigkeit | Licht | CO2 | Frische Luft |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Inkubation | 20-24°C | 2-3 Wochen | - | / | / | / |
| Initiierung der Primordien | 10-20°C | 2-4 Tage | 95-100% | 500-1000 lux | 500-800 ppm | 4 bis 8 Volumen/h |
| Fruchtung | 10-25°C | 4-5 Tage | 85-95% | 400-600 lux | 500-800 ppm je nach gewünschtem Ergebnis | 4 bis 8 Volumen/h |
📚 Diese Daten stammen aus dem Buch "Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms" von P. Stamets. Sie dienen nur als Richtwert, da jeder Mykologe unterschiedliche Anbaubedingungen hat, können individuelle Abweichungen auftreten.
📈 Produktivität
Durchschnittliche Ernte von 150-250 g frischen Pilzen pro 1 kg feuchtem Substrat.
Mycelium auf Bio-Pleurotus-Getreide
$17.00–$25.00
Mycelium auf Bio-Löwenmähnen-Körnern
$18.00–$27.00
Mycelium auf Strophaire-Körnern
$18.00–$27.00