Nährbeutel für den Anbau von BIO-Morcheln

Unsere Nährstoffbeutel bestehen aus einer Mischung aus Bio-Getreide und biologischen organischen Stoffen. Sie werden im Autoklaven sterilisiert und im Labor verpackt.

Benötigte Mengen:

Warum exogene Nahrungsbeutel verwenden?

Die Morchel ernährt sich zunächst von ihrer sogenannten "endogenen" Nahrung, die sich im Boden befindet. Schnell muss das Myzel der Morchel dann mit sogenannter "exogener" Nahrung versorgt werden, die direkt auf den Boden gelegt wird. Dieser anspruchsvolle Pilz benötigt Zuckerzufuhr (Stärke, Zellulose und einfache Zucker).

Wir empfehlen Ihnen dafür unsere Nährstoffbeutel, die mit einer Öffnung zum Boden hin platziert werden müssen. Eine andere Technik besteht darin, gekochte Äpfel, halbiert und mit der Öffnung zur Myzel-Explosion hin, zu platzieren.

Das Myzel der Morchel wandert so von einem nährstoffreichen Medium (seinem Inokulationspunkt) durch ein nährstoffarmes Medium (die Erde), um erneut zu einem zuckerreichen Medium (der exogenen Nahrung) zu gelangen. Diese Abwechslung der Nährstoffreichtümer ermöglicht es ihm, seine Sklerotien richtig zu entwickeln, was ihm anschließend erlaubt, schöne Morcheln zu produzieren.

Zeitplan 

Wann sollen die Nährstoffsäcke aufgelegt werden?

Wenn die Myzel-Explosionen gut sichtbar sind (sichtbares Myzel an der Bodenoberfläche), in der Regel 1 bis 2 Wochen nach der Myzelinokulation, werden die Nährstoffsäcke auf das sichtbare Myzel gelegt.

Damit das Myzel in die Säcke gelangen kann, müssen Sie diese öffnen. Arbeiten Sie bei diesem Schritt mit sauberen Händen und reinigen Sie die Oberfläche Ihres Sacks mit Leitungswasser, wenn er mit dem Boden oder einer schmutzigen Fläche in Kontakt gekommen ist. Zum Öffnen können Sie entweder ein Loch von ca. 2 cm mit einem Sturmfeuerzeug machen oder einige 2-3 cm lange Kreuze mit einem sauberen Messer einschneiden. Legen Sie die offene Fläche direkt auf das Myzel. Vermeiden Sie es, die Säcke bis zum Ende der Kultur zu berühren oder zu bewegen, da dies das Myzel negativ beeinflusst.

Diese Nahrungssäcke bleiben einige Wochen an Ort und Stelle, ohne berührt zu werden, außer im Falle von Kontaminationen durch Schimmel oder Insekten. Durch sorgfältige Beobachtung der Säcke sollten Sie sehen, wie das Myzel die Körner in den Tagen nach dem Aufstellen kolonisiert. Etwa im Februar-März-April, wenn die Temperaturen zu steigen beginnen, werden diese Säcke etwa 2-3 Wochen vor der Fruchtbildung entfernt, um das Wachstum der Fruchtkörper zu fördern.

Wenn Sie die Säcke nicht direkt nach Erhalt verwenden können, empfehlen wir, sie an einem sauberen, kühlen Ort zu lagern und innerhalb von 3-4 Wochen nach Erhalt zu verwenden.

Wir empfehlen, 1 bis 2 Nährstoffsäcke pro Quadratmeter hinzuzufügen.

Hinweis: Alle Garantieansprüche müssen innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt des Pakets mit den noch versiegelten Säcken im Plastik eingereicht werden. Ansprüche erfolgen per E-Mail mit detaillierten Fotos des Problems. 

Wir garantieren die Sterilität der Säcke bei Erhalt des Pakets, aber wir garantieren nicht den Erfolg der Kultivierung, der von vielen Parametern abhängt, einschließlich der Erfahrung des Myzelzüchters.

Wann sollen die Säcke entfernt werden?

1. Entnahmezeitraum : Die Nährstoffsäcke sollten in der Regel etwa 2 bis 3 Wochen vor der geplanten Fruchtbildung entfernt werden, was oft März-April entspricht, wenn die Temperaturen zu steigen beginnen.

2. Entnahmezeichen : Sie können beobachten, wie das Myzel die Körner in den Tagen nach dem Aufstellen der Säcke kolonisiert. Sobald das Myzel eine orange und dann braune Farbe annimmt, zeigt dies an, dass es seine Ressourcen nutzt und bereit für den nächsten Schritt ist.

3. Entnahmeregeln : Stellen Sie sicher, dass das Myzel das Substrat vollständig kolonisiert hat, bevor Sie die Säcke entfernen. Dies garantiert, dass das Myzel genügend Nährstoffe angesammelt hat, um die Fruchtbildung zu unterstützen.

 Biologische Zertifizierung

Alle unsere Produkte sind BE-BIO-01 von Certisys Belgien zertifiziert.