Myzel auf Strohpilzen

Das Bett der Strophaires

Dies ist unsere am häufigsten empfohlene Methode und eignet sich für die meisten Untergründe.

1. Räumen Sie den Boden grob frei. Manche bauen es halb vergraben an und graben deshalb einen kleinen Graben, damit es die Feuchtigkeit besser speichern kann. Andere kultivieren es oberflächlich und bedecken es mit einer Erdschicht.
2. Normalerweise beginnen wir mit einer Schicht Pappe, dies ist jedoch nicht obligatorisch.
3. Dann legen Sie eine erste Schicht Späne/Stroh von 5–10 cm auf.
4. Zerbröckeln Sie das Myzel, indem Sie es über die gesamte Oberfläche verteilen.
5. Legen Sie eine Schicht Substrat darauf.
6. Mit einer 10-Liter-Gießkanne pro Quadratmeter befeuchten. Je nach Trockenheit des Standortes mit einer dünnen Schicht Erde (2-3cm), Pappe, Plane oder Sonnensegel abdecken.

Die „Strohballen“-Methode

Sehr einfache Methode, aber weniger garantiert.

Befeuchten Sie den Strohballen. Sie können es über Nacht in Wasser einweichen oder 2-3 Mal täglich für 2-3 Tage mit einer Gießkanne gießen.

Säen Sie den Ballen, indem Sie kleine Handvoll Myzel über die gesamte Innenseite des Strohballens streuen.

Um ein Austrocknen des Strohs zu verhindern, besteht die Möglichkeit, den Erdballen teilweise abzudecken, ihn mit einer Plane/Sonnensegel abzudecken und regelmäßig zu gießen. Platzieren Sie das Bündel an einem schattigen Ort oder unter einem Sonnensegel.

Das Risiko dieser Methode besteht zum einen darin, dass der Ballen austrocknet, was die Entwicklung von Pilzen verhindert, und zum anderen zu nassem Stroh, das die Mitte des Ballens erstickt und Bakterien oder Schimmel einschleppt. Stellen Sie sicher, dass der Ballen nicht feucht, aber nicht durchnässt ist und dass die Mitte des Ballens belüftet bleibt.

Kultur im Topf

Wählen Sie Töpfe mit einem Durchmesser und einer Höhe von etwa 20 bis 40 cm. Reinigen Sie sie gut mit Seifenwasser. Mit dieser Methode können Sie beispielsweise drinnen oder auf einer Terrasse anbauen.

1. Sauberes Stroh über Nacht in einem Becken mit Wasser einweichen. Sie können auch eine Tasse Kalk auf 50 Liter Wasser hinzufügen, wodurch das Substrat basisch wird und somit das Risiko einer Kontamination verringert wird, während das Substrat gleichzeitig mit Kalzium angereichert wird.
2. Mischen Sie das Stroh mit dem Myzel in einer Menge von 5 bis 10 % Myzel, bezogen auf das Frischgewicht.
3. Füllen Sie Ihre Töpfe und lassen Sie oben 5 cm Platz. Packen Sie den Strohhalm so weit wie möglich ein.
4. Sie können mehrere Töpfe übereinander stapeln. Verschließen Sie die Oberseite mit einem Deckel, um ein Austrocknen zu verhindern.
5. Nach 2 bis 3 Wochen sollte das Stroh besiedelt sein. Sie fügen nun eine Gehäuseschicht hinzu. Dies kann eine Mischung aus Torf, Sand und Erde oder einfach Blumenerde sein. Diese Schicht sorgt nicht nur für eine konstante Luftfeuchtigkeit, sondern liefert auch Bakterien, die das Myzel zur Fruchtbildung anregen.
6. Feucht halten. 2 bis 3 Wochen später sollte Stropharia auftreten.