Mycelium auf Bio-Blaufußkörnern

Lepista nuda, Bluefoot, Naked Lepiote oder Bluefoot Tricholoma

Streupilze wachsen oft auf dem Boden an nährstoffreichen Stellen. Man findet ihn manchmal in Hexenringen unter Eichen, Buchen in totem Laub; Manchmal kommt es unter bestimmten Nadelbäumen vor. 

Pied-bleu hat einen typischen Duft, leicht anisig.

Myzellagerung: 1 Monat im Kühlschrank

Siehe auch „ So verwenden Sie unser Myzel“

Unser Qualitätsengagement:

Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.

Wir produzieren unser Myzel zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind von CERTISYS „ BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien “ zertifiziert.

Kulturbedingungen

Anbau im Freien empfohlen. Indoor-Kultur auf Schicht (kompostierter Mist + Deckschicht). Es ist möglich, Mulch um Kompostflächen herum zu säen, abgestorbene Blätter und verschiedene organische Abfälle zu beschneiden. Decken Sie das besiedelte Substrat mit einer dünnen Schicht Erde oder Kompost ab, um die Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Die kommerziellen Anbaubedingungen sind relativ identisch mit denen für Champignons. 

Im Freien sollte die Pflanze vorzugsweise im Frühjahr gepflanzt werden, damit sie im Herbst beim ersten Frost Früchte trägt. 

Substrate

Kompostierter Mist, Kompost, Einstreu, abgestorbene Blätter. Bluefoot-Myzel bevorzugt belüftete Substrate. Wie bei anderen Pilzen wird sein Myzel durch das Vorhandensein verschiedener spezifischer Bakterien im Boden stimuliert.

Kultureinstellungen

Inokulation

10-20% feuchtes Korn/Substrat

Inkubation

Initiierung der Primordien

Fruchtbarkeit

Diese Daten stammen insbesondere aus dem Buch „Growing gourmet and Medicinal Mushrooms“ von P. Stamets. Sie dienen als Anhaltspunkte, da jeder Pilzzüchter besondere Wachstumsbedingungen hat und es daher zu individuellen Abweichungen kommen kann.

Produktivität

Durchschnittliche Ernte von 100–150 g frischen Pilzen pro 1 kg feuchtem Substrat. Ernten im Freien sind sehr unterschiedlich und hängen von einer Vielzahl relativ unkontrollierbarer Faktoren ab.