Bio Löwenmähne Kulturbeutel

Entdecken Sie die Löwenmähne (Hericium Erinaceum)

Der Löwenmähnenpilz ist sowohl kulinarisch als auch therapeutisch ein faszinierender Pilz. Es ist bekannt für seine außergewöhnlichen Vorteile, die durch verschiedene Studien bestätigt werden:

Igelhydnes enthalten phenolische Bestandteile, insbesondere Erinacine und Hericenone, die die Regeneration von Neuronen, insbesondere im Hippocampus, fördern und so das Auswendiglernen verbessern. Sie werden sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit eingesetzt (Quelle) . Darüber hinaus haben fünf Arten von Saponinen, die in diesen Pilzen enthalten sind, positive Auswirkungen auf Magengeschwüre und Entzündungen des Verdauungstrakts.

Eigenschaften von Kulturballen:

• Ernte: Bis zu 1,5 kg frische Pilze in 3 Ernten.
• Zusammensetzung: Sägemehl, Getreide, Löwenmähnenmyzel. Nettogewicht des Bündels: ca. 5,2 kg. Abmessungen: 25 x 20 x 20 cm.
• Verwendung: Kochen und medizinische Extraktion.

Löwenmähne kann das ganze Jahr über bei Temperaturen von 10 bis 25 °C wachsen. Um eine optimale Fruchtbildung zu gewährleisten, vermeiden Sie Zugluft und Temperaturschwankungen. Sie benötigen eine hohe Luftfeuchtigkeit, ohne nass zu sein.

Tipps zur Anwendung: Wenn Sie nicht genügend Platz zum Wachsen haben, legen Sie einen durchsichtigen, mit kleinen Löchern perforierten Plastikbeutel über den Ballen. Lüften Sie das Bündel zweimal täglich, indem Sie das Plastik entfernen.

Hinweis: Die Ernteangaben basieren auf unserer Erfahrung, können jedoch nicht garantiert werden. Die Produktivität hängt von den Wachstumsbedingungen und der Erfahrung des Züchters ab.

(*) Unsere Ballen sind von Certisys (Belgien) biologisch zertifiziert „BE-BIO-01“.

🌱 Gebrauchsanweisung

Befolgen Sie die Gebrauchsanweisung, um Ihren Anbau- und Ernteerfolg sicherzustellen.

Entfernen Sie zunächst die Luft aus dem Beutel, indem Sie bei Bedarf einen kleinen Schnitt an der Oberseite machen. Falten Sie den Kunststoff auf die Seite und befestigen Sie ihn mit Klebeband oder indem Sie ihn auf die Seite legen.

Führen Sie dann auf jeder Seite des Ballens zwei quer verlaufende Schnitte von 5 cm aus. Der Untergrund muss feucht bleiben; Bei Bedarf ein Spray verwenden. Primordien erscheinen nach 1 bis 2 Wochen und entwickeln sich innerhalb von 1 bis 2 Wochen.

Ernten Sie die Pilze, wenn die Hydnes (Stachel) etwa 5 mm groß sind. Wenn die Pilze vorher gelb werden, sind sie wahrscheinlich durch Zugluft oder Temperaturschwankungen gestresst. Dann ernten Sie sie und warten Sie auf die nächste Ernte.

🌸 Fruchtbarkeitsparameter :

🏡 Wo Ihre Pilze anbauen?

Lion's Mane ist ideal für den Innenanbau (Küche, Garage, Keller) und schätzt indirektes Sonnenlicht. Vermeiden Sie Zugluft, Heizkörper und direkte Sonneneinstrahlung.

🍄 Ernte und Lagerung

Mit diesem Ballentyp können Sie 3 bis 4 Ernten einfahren. Zum Ernten reißen Sie den Strauß vorsichtig ab, indem Sie ihn drehen. Entfernen Sie alle verbleibenden Stängelstücke, um zu verhindern, dass sie verfaulen und künftige Pflanzen schädigen. Tauchen Sie das Bündel nach einigen Ruhetagen über Nacht in Wasser, lassen Sie es abtropfen und warten Sie dann auf die nächste Ernte.

Löwenmähne ist in einer Papiertüte im Kühlschrank etwa 5 Tage haltbar. Für eine längere Lagerung trocknen Sie sie und mahlen Sie sie zu Pulver.