Mycelium op biologische witte oesterzwamkorrels
- 🍄 MYCELIUM OP WITTE Oesterzwamzaden: Pleurotus ostreatus var.ulmarius, een van de gemakkelijkst te kweken soorten.
- 🌱 AANPASBAARHEID: Past zich aan een grote verscheidenheid aan substraten aan, zoals stro en zaagsel, en biedt optimale flexibiliteit voor amateur- en professionele kwekers.
- 💪 ROBUUSTHEID EN BETROUWBAARHEID: Het mycelium van de iep-oesterzwam is bestand tegen besmetting en koloniseert snel zijn substraat, waardoor een zorgeloze teelt wordt gegarandeerd.
- ☀️ CULTUURFLEXIBILITEIT: Kan binnen of buiten worden gekweekt, ideaal voor mulchen in de moestuin of op andere natuurlijke dragers.
- 🌍 LOKALE EN BIOLOGISCHE PRODUCTIE: Gecertificeerd “BE-BIO-01” door Certisys, wat een milieuvriendelijk en kwalitatief hoogstaand product garandeert.
-
+- 2 weken. Raadpleeg al onze deadlines
De witte oesterzwam (ook wel iep-oesterzwam genoemd) is een van de gemakkelijkste soorten om te kweken. Het mycelium past zich aan een grote verscheidenheid aan substraten aan en is goed bestand tegen besmetting.
Je kunt hem zowel binnen als buiten kweken, bijvoorbeeld op mulch in de moestuin.
Deze variëteit produceert grote witte hoeden van 15 tot 20 cm, vooral tijdens de tweede oogst.
❄️ Bewaring van mycelium: 1 maand in de koelkast.
👉 Zie ook : Hoe onze mycelia te gebruiken
🔍 Opmerking: Deze soort maakt deel uit van de Pleurotus ostreatus en draagt de naam "iepenoesterzwam" vanwege de associatie met de Hypsizygus ulmarius, waarmee hij vaak verward wordt. Deze variëteit is echter productiever en gemakkelijker binnen te kweken dan Hypsizygus ulmarius.
Onze toewijding aan kwaliteit:
Wij produceren onze mycelia onder laboratoriumomstandigheden, waardoor de zuiverheid van de variëteiten en een optimale kwaliteit gegarandeerd zijn.
Wij produceren onze mycelia op een 100% biologische manier en al onze producten zijn gecertificeerd "BE-BIO-01, Landbouw België" door CERTISYS.
🌱 Groeiomstandigheden
Het kan het hele jaar door binnenshuis worden gekweekt. Dit ras is bijzonder gevoelig voor CO2-niveaus. Bij de binnenkweek is goede ventilatie noodzakelijk om de grootte van de planten te beperken en het uitzetten van de hoed te bevorderen.
Buiten wordt er in het vroege voorjaar gezaaid voor een oogst in de vroege zomer of herfst. Bij droogte is het essentieel om het substraat vochtig te houden.
🛠️ Substraten
Bij binnenteelt: Gebruik gepasteuriseerd stro, gepasteuriseerd zaagsel of ander lignocellulosemateriaal.
Wij raden onze biologische stro pellets aan, die bijzonder goed werken met oesterzwammen, door eenvoudigweg 1 theelepel kalk en 2 liter koud water per kg pellets toe te voegen.
Onze substraat op basis van houtzaagsel geschikt voor lignivore variëteiten zal ook zeer goed functioneren.
📊 Bijsnijdinstellingen
Inoculatie : 5-20 % van mycelium op granen/vochtig substraat
| Fase | Temperatuur | Duur | Vochtigheid | Licht | CO2 | Frisse lucht |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Incubatie | 20-24°C | 2-3 weken | - | / | / | / |
| Initiatie van de primordia | 10-20°C | 2-4 dagen | 95-100% | 500-1000 lux | 500-800 ppm | 4 tot 8 volumes/u |
| Vruchtvorming | 10-25°C | 4-5 dagen | 85-95% | 400-600 lux | 500-800 ppm afhankelijk van het gewenste resultaat | 4 tot 8 volumes/u |
📚 Deze gegevens komen uit het boek “Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms” van P. Stamets. Ze worden ter indicatie gegeven, aangezien elke myciculturist specifieke groeiomstandigheden heeft, kunnen er individuele variaties zijn.
📈 Productiviteit
Gemiddelde oogst van 150-250 g verse champignons per 1 kg nat substraat.
Seringues Cultuur Vloeistof G1
€14,90–€39,50
Mycelium op biologische grijze oesterzwamkorrels
€13,90–€20,80
