Biologische gedroogde Reishi-paddenstoel

Hele Reishi-paddenstoelen (ganoderma multipleum) gedroogd bij lage temperaturen.

Reishi, ook wel de paddenstoel van de onsterfelijkheid genoemd, wordt al sinds het begin der tijden geconsumeerd om het lichaam te helpen beter op stress te reageren en het immuunsysteem te stimuleren.

Het is vandaag de dag het onderwerp van talrijke wetenschappelijke studies die tot doel hebben de impact ervan op de preventie van aandoeningen van de luchtwegen, de preventie van bepaalde vormen van kanker en leveraandoeningen, de ondersteuning van de behandeling van hypertensie en in het bijzonder op de bescherming van het cardiovasculaire systeem beter te begrijpen. (1). 

Productielocatie

Onze toewijding aan kwaliteit:

Wij produceren onze champignons 100% biologisch en al onze producten zijn gecertificeerd “ BE-BIO-01, Landbouw België ” door CERTISYS.

Onze champignons worden op lage temperatuur gedroogd om hun kwaliteit optimaal te behouden. 100% natuurlijk, rauw, veganistisch product, additiefvrij, lactosevrij en glutenvrij.

Geproduceerd in België, beheersen wij het volledige productieproces: van sporen tot oogsten en verpakken.

Geproduceerd in België, 100% BIOLOGISCH, traceerbare productie van begin tot eind

De overgrote meerderheid van de voedingssupplementen en andere op paddenstoelen gebaseerde producten die op de markt verkrijgbaar zijn, maken gebruik van uit China geïmporteerde paddenstoelen, wat soms problemen oplevert in termen van traceerbaarheid van de productiemethoden.

Bij de Mycosfeer controleren we de gehele productieketen van onze producten, van sporen tot het oogsten, drogen en verpakken van paddenstoelen.

We telen ze op een 100% biologisch substraat dat we produceren op basis van beukenhout en geselecteerde biologische granen uit onze regio.

Het reishi-mycelium groeit op een door ons op maat vervaardigd substraat op basis van beukenzaagsel en biologische granen uit onze regio. Dit substraat wordt eerst gepasteuriseerd om mogelijke verontreinigingen te verwijderen voordat het wordt gemengd met het geselecteerde reishi-mycelium.

De teelt ervan vergt tijd en geduld: er zitten tussen de 3 en 4 maanden tussen de reproductie van de mycelia en de oogst van de paddenstoelen. In onze teeltkamers controleren wij de luchtvochtigheid en luchtverversing om een ​​maximale ontwikkeling en kwaliteit van de vruchtlichamen te garanderen.

Vervolgens oefenen we langzaam drogen uit, bij lage temperaturen (<42°C) om al hun kwaliteiten zo goed mogelijk te behouden.

1 kg gedroogde champignons komt overeen met 10 kg verse champignons

Gebruik

• Infusie: weken in heet water
• Alcoholextractie (moedertinctuur)
• De dubbele extractie van alcohol & infusie maakt het mogelijk om een ​​maximum aan actieve componenten uit deze paddenstoel te extraheren.

Behoud

Minimaal 1 jaar verwijderd van vocht.

Gemiddelde voedingsanalyse (per 100 g)

Dit product bevat geen allergenen.

(1) Bronnen:

- Ganoderma lucidum en zijn farmaceutisch actieve verbindingen. Boh B, Berovic M, Zhang J, Zhi-Bin L. Biotechnol Annu Rev. 2007; 13: 265-301

- Yue GG, Fung KP, et al . Vergelijkende studies van verschillende ganoderma-soorten en hun verschillende onderdelen met betrekking tot hun antitumorale en immunomodulerende activiteiten in vitro . J Alternerend complement Med . 2006 okt;12(8):777-89.

- Farmacologische waarden van medicinale paddestoelen voor de behandeling van prostaatkanker: het geval van Ganoderma lucidum . Mahajna J, Dotan N, et al . Nutr Cancer . 2009;61(1):16-26.
23. Gao Y, Chen G, et al. Een fase I/II-studie van Ling Zhi-paddenstoel Ganoderma lucidum (W.Curt: Fr.) Lloyd (Aphyllophoromycetideae)-extract bij patiënten met coronaire hartziekten. International Journal of Medicinal Mushrooms 2004.