Der Strophaire mit rauem Ring ist ein leicht zu erkennender Pilz mit den unten aufgeführten Merkmalen. Beachten Sie jedoch, dass sein Aussehen wie bei allen Pilzen je nach Umweltbedingungen variieren kann.

Im Zweifelsfall verzichten Sie darauf, ihn zu essen, und fragen Sie zuerst einen Kenner um Bestätigung.


Sein Hut misst normalerweise zwischen 5 und 10 cm, kann aber bei den größten Exemplaren bis zu 20 cm Durchmesser erreichen. Anfangs konvex, flacht er mit dem Alter ab. Wie sein Name schon sagt, hat er anfangs eine weinrote Farbe, die bei Trockenheit vor allem im reifen Zustand ins Hellbraune oder Beige tendieren kann.

Sein Stiel ist breit, wenn er jung ist, und scheint mit der Entwicklung des Hutes immer kleiner zu werden. Die Farbe der Sporen ist dunkelbraun/violett.

Sein Fleisch ist weiß, fest und dick.

Beschreibung Wikipedia:

"Der Hut, der bis zu 20 cm Durchmesser messen kann, ist zunächst glockenförmig oder konvex, breitet sich dann aus und bleibt oft schwach gewölbt. Er ist etwas schleimig und unregelmäßig mit weißlichen Velumresten bedeckt, wird mit dem Alter rissig. Frisch ist er mahagonifarben bis wein-violett, wird mit der Zeit blasser, tanfarben oder fast cremefarben, im getrockneten Zustand gelber. Der Rand ist deutlich eingerollt und dann nach innen gebogen, lange mit Velumresten besetzt. Die Lamellen sind angewachsen und weiß, später grau-violett. Der Stiel, der gleichmäßig oder manchmal keulenförmig an der Basis ist, misst 5 bis 18 cm Länge und 1 bis 3 cm Dicke. Er trägt einen beständigen, oberen, weiten und membranösen Ring, der oft unterteilt oder gezahnt und oben gerillt oder gestreift ist. Dieser ist weiß, wird aber schnell durch die Sporen schwarz. Die Stielbasis ist mit vielen weißen Myzelfäden verbunden. Die Oberfläche oberhalb des Rings ist ocker-gelb und fein schuppig, darunter glatt oder faserig. Das Fleisch ist weiß, dick und ziemlich fest. Es hat einen milden oder leicht bitteren, raphanartigen Geschmack. Der Geruch ist zunächst eher unbestimmt, mehr oder weniger metallisch, später ähnlich wie getrocknete Steinpilze. Die Sporenfarbe ist sehr dunkel grau-purpur."

Quelle: https://fr.wikipedia.org/wiki/Stropharia_rugosoannulata