Een korte rondleiding door de productie van oesterzwammen eind 2020. Wij kweken zo’n tien verschillende soorten oesterzwammen. We onderscheiden ze vooral door hun kleurschakeringen: grijs, blauw, ...
De toekomst is schimmels
Van het terugwinnen van afval tot de productie van superfoods, het potentieel van paddenstoelen lijkt oneindig... Met dit in gedachten ontwikkelt de Mycosfeer zich.
Inleiding tot de fascinerende wereld van paddenstoelen
Schimmels spelen een cruciale rol in onze ecosystemen en helpen bij het afbreken van organisch materiaal en het recyclen van essentiële voedin...