Biologische Tarwezemelen

Tarwezemelen zijn de schil die de granen beschermt. Het is rijk aan vezels, eiwitten, minerale zouten en vitamines. Het is geschikt voor de meeste houtachtige paddenstoelen zoals oesterzwammen of shiitake-paddenstoelen.

De toevoeging van tarwezemelen aan stro of zaagsel kan afhankelijk van het recept variëren: doorgaans tussen 10 en 20% droog gewicht. Het helpt de productiviteit en voedingskwaliteiten van paddenstoelen te verhogen.

Merk op dat het feit van het verrijken van een substraat met tarwezemelen het ook bevorderlijker maakt voor besmetting (bacteriën of schimmels), en dat het daarom des te noodzakelijker is om goede pasteurisatie/sterilisatie toe te passen en te enten in de meest steriele omstandigheden.

Samenstelling

100% tarwezemelen (voor het kweken van paddenstoelen).

Geproduceerd in België in de biodynamische landbouw.