Biologische gedroogde paddenstoelenmix

Een concentraat van smaken, om te consumeren wanneer je maar wilt!

Hier is een mengsel met meerdere smaken en kleuren die samen kunnen worden gekookt: shiitake, namékos, eryngii, grijze oesterzwammen strong> en enokis.

Gedroogde paddenstoelen hebben vaak een meer uitgesproken aroma dan verse paddenstoelen. Ze zijn perfect voor het bereiden van vullingen, soepen, bouillons, pasta's, risotto, gratins, terrines en patés, en voor het op smaak brengen van sauzen, het bereiden van vlees, groenten en vis.

Onze toewijding aan kwaliteit:

Wij produceren onze champignons 100% biologisch en al onze producten zijn gecertificeerd “ BE-BIO-01, Landbouw België ” door CERTISYS.

Onze champignons worden op lage temperatuur gedroogd om hun kwaliteit optimaal te behouden. 100% natuurlijk, rauw, veganistisch product, additiefvrij, lactosevrij en glutenvrij.

Geproduceerd in België, beheersen wij het volledige productieproces: van sporen tot oogsten en verpakken.

Gebruik

- Rehydrateer gedurende minimaal 15 minuten in heet water en bewaar het water voor het koken of op smaak brengen van een saus;
- Direct toevoegen aan het koken van andere groenten, sauzen, risotto, enz.

30g droog = 300g vers = Voor 2-3 personen.

Behoud