Lions's Mane Hydne Herisson Yamabu shiitake
La Mycosphère Champignon Yamabushiitaké Lion's Manes
Culture champignons mycelium Hericium
Lions's Mane Hydne Herisson Yamabu shiitake
La Mycosphère Champignon Yamabushiitaké Lion's Manes
Culture champignons mycelium Hericium

Mycelium op korrels van Lion's Mane Bio

Voor gedroogde paddenstoelen of Lion's Mane-poeder kun je hier terecht.

  • 🍄 MYCELIUM OP LEEUWMANENZADEN: Hericium erinaceus, ook bekend als yamabushiitake, beroemd om zijn neurologische voordelen en geneeskrachtige eigenschappen.
  • 🌱 UITSTEKENDE INCUBATIE: Lion's Mane-mycelium staat bekend om zijn incubatiesnelheid en zijn vermogen om regelmatige en overvloedige oogsten te produceren.
  • 💪 GEZONDHEID VOORDELEN : Rijk aan bèta-glucaan, hericenen, ergosterol en essentiële aminozuren (glutamine, glycine, en anderen) die talrijke gezondheidsvoordelen bieden.
  • 🍽️ SMAAKKWALITEIT: delicate smaak die doet denken aan zeevruchten, perfect voor diverse culinaire gerechten.
  • 🌍 LOKALE EN BIOLOGISCHE PRODUCTIE: Gecertificeerd “BE-BIO-01” door Certisys, wat een milieuvriendelijk en kwalitatief hoogstaand product garandeert.
$17.00 Solde
- +

Voor gedroogde paddenstoelen of Lion's Mane-poeder klik hier.

De Lion's Manes (Hericium Erinaceus, Hydne Hérisson, White Pom Poms, Lion's Mane of zelfs yamabushiitake) bieden unieke smaken die doen denken aan zeevruchten en kokosnoot, met een textuur die dicht bij vlees ligt. Ze worden gemakkelijk in plakjes gegeten en gebakken zoals de meeste andere paddenstoelen.

Deze paddenstoelen, neven van schapenpoten, produceren hydnes (kleine witte stekels) wanneer ze volwassen zijn. We oogsten ze voordat de hynes groter zijn dan 5 mm om hun smaakkwaliteiten te behouden en hun houdbaarheid te verlengen. Deze zeldzame en beschermde variëteit kan niet in het wild worden geoogst.

De incubatie duurt snel, ongeveer 10 dagen, en de vruchtvorming duurt ongeveer 2 weken vóór de eerste oogst. Ze worden voornamelijk op zaagsel gekweekt en passen zich aan een breed temperatuurbereik aan. Hoewel ze de voorkeur geven aan binnenteelt, kweken sommigen ze ook buiten.

💊 Rijk aan bèta-glucanen, hericenen, ergosterol en essentiële aminozuren, wordt de eekhoorntjesbrood gewaardeerd om zijn natuurlijke componenten met interessante eigenschappen in het kader van een gevarieerde en evenwichtige voeding.

(1) : Lees meer over de voordelen van lion's mane

🔬 Dit is mycelium op mycelium op granen, om je eigen substraten te produceren. Als je begint met het kweken van paddenstoelen, raden we je aan om onze kweekballen te bestellen.

❄️ Het mycelium van Lion's Mane is dun en kwetsbaar, maar krachtig. Je kunt het het beste binnen een week na ontvangst gebruiken en in de koelkast bewaren.

Bewaren van Mycelium: 1 maand in de koelkast.

👉 Zie ook: “ Hoe gebruik je onze mycelia

Onze toewijding aan kwaliteit:

Check

Wij produceren onze mycelia onder laboratoriumomstandigheden, waardoor de zuiverheid van de variëteiten en een optimale kwaliteit gegarandeerd zijn.


Check

Wij produceren onze mycelia op een 100% biologische manier en al onze producten zijn gecertificeerd "BE-BIO-01, Landbouw België" door CERTISYS.

Logo BEBIO01

🌱 Groeiomstandigheden

Lion's Manes kan het hele jaar door groeien bij temperaturen van 10 tot 25°C. Vermijd tocht en temperatuurschommelingen voor vruchtvorming. Ze waarderen een hoge luchtvochtigheid, maar kunnen niet tegen direct nat worden.

 

🛠️ Substraten

Deze paddenstoelen worden over het algemeen gekweekt op een substraat op basis van verrijkt zaagsel, gepasteuriseerd of gesteriliseerd. Als alternatief kunnen ook gepasteuriseerd stro en andere linocellulosematerialen worden gebruikt.

Wij adviseren ons gebruiksklaar substraat , bijzonder geschikt voor houtetende soorten.

 

📊 Bijsnijdinstellingen

Inoculatie : 5-10 % van mycelium op granen/vochtig substraat

Fase Temperatuur Vochtigheid Duur CO2 Frisse lucht Licht
Incubatie 21-24°C - 10-14 dagen - - n.v.t
Initiatie van de primordia 10-16°C 95-100% 7-15 dagen 500-700 ppm 4-8 delen/u 500-1000 lux
Vruchtvorming 12-25°C 85-95% 4-8 dagen 500-1000 ppm 4-8 delen/u 500-1000 lux

📚 Deze gegevens komen uit het boek “Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms” van P. Stamets. Ze worden alleen ter informatie verstrekt; elke myciculturist heeft specifieke groeiomstandigheden, er kunnen individuele variaties zijn.

 

📈 Productiviteit

De vruchtlichamen vormen haarballen die in grootte variëren van een golfbal tot een grote tennisbal, afhankelijk van de grootte van de substraten.

Opbrengst: 200-250 g verse champignons per 1 kg nat substraat over 2-3 oogsten.

klanten-reviews

Gebaseerd op 9 beoordelingen
89%
(8)
11%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Gilles BILLARD

perfecte sanitaire toestand

P
Pat
Supercultuur

Op de goede raad van de site en een myciculteur via de telefoon, heb ik mooie lion's mane kunnen oogsten, 2 oogsten met een bal. Er groeien er ook 2 (1 grote en 1 kleine) met mycelium dat ik heb gemengd met pellets gekweekt in een emmer. Ik ben een beginner.

Hallo Pat, bedankt voor je reactie. Fijne dag!

C
Chris.F.67

Met de super tips van de site, en na kennis te hebben genomen van zijn specifieke behoeften, ben ik dol op het cultiveren van deze Leeuwenmanen. Hij verrast me enorm. Zoals geadviseerd heb ik een kruis aan de zijkant van de balen gemaakt.... echter, hij heeft besloten om goed bovenuit te komen.... foto.... en ik wacht op zijn manen die niet lang op zich zouden laten wachten..... LOL Bedankt L.MycoSphère die ik aanbeveel! Altijd goed geholpen en geadviseerd.

F
François
Het groeit goed :)

1e poging tot de teelt van deze mythische paddenstoel op biologische beukenpellets. De oogst komt zelfs sneller dan verwacht bij onder de 20°C. Het mycelium is zeer gemotiveerd. Bedankt aan La Mycosphère!

R
Romain Delage

Perfect

Recensies in andere talen

D
Dorisch
Mycelium van zeer goede kwaliteit!

Super mycelium! De Lion's Mane is gewoon te mooi! Ik kan niet wachten om het te proeven.

M
Marianne Morgan
Tevreden

Dank je, ik ben blij omdat het begint te groeien. Dit is de eerste keer dat ik dit soort teelt probeer.

klanten-reviews

Gebaseerd op 9 beoordelingen
89%
(8)
11%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Gilles BILLARD

perfecte sanitaire toestand

P
Pat
Supercultuur

Op de goede raad van de site en een myciculteur via de telefoon, heb ik mooie lion's mane kunnen oogsten, 2 oogsten met een bal. Er groeien er ook 2 (1 grote en 1 kleine) met mycelium dat ik heb gemengd met pellets gekweekt in een emmer. Ik ben een beginner.

Hallo Pat, bedankt voor je reactie. Fijne dag!

C
Chris.F.67

Met de super tips van de site, en na kennis te hebben genomen van zijn specifieke behoeften, ben ik dol op het cultiveren van deze Leeuwenmanen. Hij verrast me enorm. Zoals geadviseerd heb ik een kruis aan de zijkant van de balen gemaakt.... echter, hij heeft besloten om goed bovenuit te komen.... foto.... en ik wacht op zijn manen die niet lang op zich zouden laten wachten..... LOL Bedankt L.MycoSphère die ik aanbeveel! Altijd goed geholpen en geadviseerd.

F
François
Het groeit goed :)

1e poging tot de teelt van deze mythische paddenstoel op biologische beukenpellets. De oogst komt zelfs sneller dan verwacht bij onder de 20°C. Het mycelium is zeer gemotiveerd. Bedankt aan La Mycosphère!

R
Romain Delage

Perfect

Recensies in andere talen

D
Dorisch
Mycelium van zeer goede kwaliteit!

Super mycelium! De Lion's Mane is gewoon te mooi! Ik kan niet wachten om het te proeven.

M
Marianne Morgan
Tevreden

Dank je, ik ben blij omdat het begint te groeien. Dit is de eerste keer dat ik dit soort teelt probeer.

Mycelium op korrels van Lion's Mane Bio

Mycelium op korrels van Lion's Mane Bio
- +

Effectuez une recherche