Mycelium auf Bio-Black-Pearl-Körnern
- 🍄 MYCELIUM AUF SCHWARZEN PERLENSAMEN: Pleurotus eryngii var. Black Pearl, eine einzigartige Kreuzung zwischen europäischen und japanischen Sorten, bietet ein exotisches Aussehen und eine hervorragende Textur.
- 🌱 HOHE PRODUKTIVITÄT: Sie können mit einer ersten Ernte von 20 % des Substratgewichts und einer zweiten Ernte von 10 % rechnen.
- 💪 ROBUSTHEIT UND ZUVERLÄSSIGKEIT: Black Pearl Myzel ist ziemlich widerstandsfähig und aggressiv. Dies ist eine großartige Sorte für Amateure und Profis.
- 🍽️ AUSGEZEICHNETE GESCHMACKSQUALITÄT: Reichhaltiger Geschmack und feste Textur, perfekt für eine Vielzahl kulinarischer Zubereitungen.
- 🌍 LOKALE UND BIOLOGISCHE PRODUKTION: Zertifiziert „BE-BIO-01“ von Certisys.
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Eryngii Black Pearl, Pleurotes Noires, Black Kings, Shimofuri Hiratake
Diese Sorte, eine Art UFO im Pilzanbau, erschien vor einigen Jahren und erfreute sich in Nordamerika schnell großer Beliebtheit. Black Pearl stammt aus einer Kreuzung zwischen einer europäischen und einer japanischen Sorte und bietet einen hervorragenden Kompromiss zwischen Eryngis und Austernpilzen.
Sie haben eine breitere Basis als die von Austernpilzen, sind aber weniger dicht als die von Eryngis. Ihre abgerundeten Kappen erinnern an Eryngiis, wobei die Farbe je nach Reifegrad und Wachstumsbedingungen von hellbraun bis dunkeltigerbraun variiert. Sie wachsen in Büscheln und sind einfacher zu züchten als Eryngiis.
Black Pearl ist eine Sorte aus der Familie der Pleurotus ostreatus und bietet einen köstlichen Geschmack, der dem von Austernpilzen ähnelt, mit einer ausgeprägteren Umami-Note. Sie sind auch sehr produktiv.
❄️ Aufbewahrung: 1 Monat im Kühlschrank.
👉Siehe auch: "Wie man unsere Myzelien verwendet"
Unser Qualitätsanspruch:
Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.
Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind zertifiziert "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" von CERTISYS.
Eryngii Black Pearl, Pleurotes Noires, Black Kings, Shimofuri Hiratake
Diese Sorte, eine Art UFO im Pilzanbau, erschien vor einigen Jahren und erfreute sich in Nordamerika schnell großer Beliebtheit. Black Pearl stammt aus einer Kreuzung zwischen einer europäischen und einer japanischen Sorte und bietet einen hervorragenden Kompromiss zwischen Eryngis und Austernpilzen.
Sie haben eine breitere Basis als die von Austernpilzen, sind aber weniger dicht als die von Eryngis. Ihre abgerundeten Kappen erinnern an Eryngiis, wobei die Farbe je nach Reifegrad und Wachstumsbedingungen von hellbraun bis dunkeltigerbraun variiert. Sie wachsen in Büscheln und sind einfacher zu züchten als Eryngiis.
Black Pearl ist eine Sorte aus der Familie der Pleurotus ostreatus und bietet einen köstlichen Geschmack, der dem von Austernpilzen ähnelt, mit einer ausgeprägteren Umami-Note. Sie sind auch sehr produktiv.
❄️ Aufbewahrung: 1 Monat im Kühlschrank.
👉Siehe auch: "Wie man unsere Myzelien verwendet"
Unser Qualitätsanspruch:
Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.
Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind zertifiziert "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" von CERTISYS.
Seringues Kultur Flüssigkeit G1
€14,90–€39,50
Myzel auf organischen grauen Austernpilzkörnern
€13,90–€20,80
Shiitake - Myzelium auf Bio-Holzpflöcken
€6,50–€48,90