La Mycosphère

Mycélium de Pleurotes Roses Bio

Prix réduit Prix €12,90 Prix régulier Prix unitaire  par 

Taxes incluses. Frais de port calculés à l'étape de paiement.

Le Pleurote Rose (pleurotus salmostramineatus) est originaire d'Asie du Sud-Est. Il apprécie particulièrement la chaleur (25-30°). C'est donc une variété qui est cultivée principalement en été pour les pays d'Europe. Eviter les périodes de froids prolongés qui nuise au mycélium.

Les couleurs des fruits allant du rose clair au rose foncé sont magnifique et la culture est plutôt facile. C'est une variété robuste et résistante aux contaminations.

Les chapeaux ont une taille allant de 3 à 7 cm. Pour développer une belle couleur rose, les champignons ont besoin d'une lumière indirecte. La fructification est très rapide. Il est conseillé de récolter les fruit plutôt jeunes, lorsque les bords des chapeaux sont encore recourbés vers le bas. Lorsqu'ils sont récoltés âgés ils ont tendance à être plutôt ferme et fibreux. Au niveau du goût ils se rapprochent des pleurotes gris avec une légère amertume.
 

Condition de culture :

Les pleurotes roses ont besoin de plus de chaleur que d'autres variétés de pleurotes. Ils poussent bien entre 20 et 30°. Humidité élevée en début de fructification. Eviter les courants d'air et les températures fraîches. Leur belle couleur rose se développe mieux avec une luminosité élevée

Substrats :

paille pasteurisée, sciure de bois pasteurisée et autres matières lino-cellulosiques. Culture intérieure ou extérieure. Nous vous recommandons notre substrat prêt à l'emploi, particulièrement adapté aux variétés lignivores.

Inoculation :

5-10% de grains/substrat humide

Incubation :

Paille 10-15 jours, sciure 3 semaines, bûches 6 mois

Fructification - Rendement :

200-250 gr de champignons frais pour 1 kg de substrat humide sur 2-3 récoltes.

 

 Voir aussi "Comment utiliser nos mycéliums"

Tous nos produits sont certifiés en agriculture biologique "BE-BIO-01".

Nos mycéliums sont produits en conditions de laboratoire, ce qui permet de garantir une pureté des variétés et une qualité optimale.

Délai de production : 2-3 semaines. Si nous l'avons en stock nous l'envoyons dans la semaine.

Pour des commandes supérieures de 18kg ou plus, contactez-nous pour avoir un devis : contact@mycosphere.be