DIY Paddenstoelen Kit

Elke zak kan 2 tot 3 oogsten opleveren : In totaal 600 g oesterzwammen per zak, oftewel 3 kg voor de 5 zakken. Laat de zak na elke oogst 3-5 dagen rusten voordat u hem opnieuw bevochtigt door het pakket een hele nacht onder te dompelen in een bak water.

Om de oogsten te spreiden, plaatst u sommige balen in de koelkast of in een koelere ruimte na kolonisatie.

Voorwerpen van mycelium?

U kunt ook de modus "mycomaterialen" testen om voorwerpen van mycelium te maken door de variëteit "reishi" te kiezen. Meer informatie in onze tutorial over mycomaterialen.

Kies de Mini- of Maxi-Kit DIY?

Voorzorgsmaatregelen 

• Werk zo schoon mogelijk: was de werkoppervlakken en uw handen voordat u begint.
• Gehydrateerde kalk kan, hoewel geblust, irriterend zijn voor de handen. Vermijd direct contact of was uw handen onmiddellijk.
• De duur kan variëren afhankelijk van de temperaturen. Koude vertraagt het metabolisme van de paddenstoel, wat de verdeling van de oogsten kan beïnvloeden.
• Het wordt aanbevolen het mycelium in één keer te gebruiken. Als u het toch in meerdere keren wilt gebruiken, werk dan schoon, sluit het zakje goed af na gebruik. Bewaar het in de koelkast en gebruik het binnen 2-3 weken.

Belangrijke Opmerking: De meeste mycelia worden op bestelling geproduceerd. Afhankelijk van de beschikbare voorraad kan de levertijd 1 tot 3 weken bedragen.

Educatief Pakket 

Wilt u een activiteit organiseren met uw leerlingen of kinderen over paddenstoelen, dan is dit de perfecte kit.

Educatieve Doelstellingen

• Begrijp wat een paddenstoel is en welke rol hij speelt in de natuur.
• Verken de levenscyclus en het metabolisme van paddenstoelen.
• Ontdek de verschillende rijken van het leven en de classificatie van paddenstoelen.
• Bewustmaking van de deelnemers over het belang van paddenstoelen in ecosystemen.
• Identificeer de belangrijkste families van paddenstoelen.

Behandelde Thema's

1. Definitie van een Paddenstoel
   Begrijp dat de paddenstoel het vruchtlichaam is van een mycelium, en geen plant.

2. Metabolisme van Paddenstoelen
   Bestudeer hoe paddenstoelen zich voeden en groeien.

3. Voortplantingscyclus van Paddenstoelen
   Observeer en leg de groeistadia van een paddenstoel uit.

4. Rijken van het Leven
   Plaats paddenstoelen in de biologische classificatie.

5. Ecologische Rol
   Bespreek het belang van paddenstoelen in ecosystemen, als afbrekers en symbionten.

6. Paddenstoelenfamilies
   Ontdek de kenmerken van de belangrijkste families: Basidiomyceten (zoals oesterzwammen), Ascomyceten en Zygomyceten. Begrijp de functionele verschillen tussen saprofytische, symbiotische en parasitaire paddenstoelen.

Wetenschappelijke Projectideeën over Paddenstoelen voor Kinderen

• Omgevingen Vergelijken

Verkrijg twee kweekkits van hetzelfde type paddenstoel en wijzig lichtjes hun groeicondities. De belangrijkste groeifactoren voor paddenstoelen zijn vochtigheid, licht en luchtstroom. Je kunt proberen de hoeveelheid bevochtiging van een kit te veranderen, de hoeveelheid zonlicht die een kit ontvangt, of de hoeveelheid luchtstroom van een kit. De kit die andere omstandigheden krijgt, is de experimentele kit. Houd de andere kit onder ideale omstandigheden als controle en observeer wat er gebeurt! Onthoud, verander slechts één factor tegelijk om de beste gegevens te krijgen! Verandert dit het aantal paddenstoelen dat groeit? Verandert dit de verdeling van de paddenstoelen op het blok? Zien de paddenstoelen van de experimentele kit er anders uit? Noteer je observaties!

• Paddenstoelen Beschrijven en Identificeren

Hoewel je al weet welk type paddenstoelen je kit zal laten groeien, kun je werken aan het identificatieproces van paddenstoelen met je kit. Fotografeer of teken je paddenstoelen door de verschillende groeistadia en laat zien hoe je de volgende technieken gebruikt om paddenstoelen te identificeren:

Kijk naar de paddenstoel: Welke kleur heeft de hoed? Hoe is de steel gevormd? Is de hoed bol, plat, conisch?

Kijk onder de hoed voor structuren die sporen produceren. Heeft de paddenstoel lamellen, poriën of tanden? Heeft de paddenstoel wratten, een sluier, een ring?

Voel aan de paddenstoel: Is de bovenkant van de paddenstoelhoed glad? Fluweelachtig? Droog? Schubbig? Is de steel (of stipe) donzig of vezelig?

Ruik aan de paddenstoel: Veel paddenstoelen worden geïdentificeerd aan hun geur. Deze geuren kunnen de normale paddenstoelgeur zijn die we allemaal kennen van champignons, of ze kunnen naar rot ruiken, naar amandelen, of zelfs naar kaneel.

• Een sporenafdruk

Verwijder de steel van de hoed en leg de hoed met de lamellen naar beneden op een vel papier. Sommige paddenstoelen (zoals shiitake) produceren witte sporenafdrukken, dus je wilt er misschien een maken op wit papier en een op gekleurd papier. Bedek de paddenstoelhoeden met een kom of een ander deksel om te voorkomen dat luchtstromen de sporen verplaatsen en laat ze een paar uur liggen. Na het wachten zou je voorzichtig de paddenstoelhoeden moeten kunnen optillen en de sporen die op het papier zijn achtergebleven kunnen zien! Paddenstoelen laten sporenafdrukken achter in vele verschillende kleuren, dus dit is een nuttige techniek!

Je kunt ook een wilde paddenstoel vinden (in de herfst of lente) en je observaties vergelijken tussen je thuis gekweekte paddenstoelen en de wilde paddenstoelen! Let op: wilde paddenstoelen mogen nooit worden gegeten zonder een 100% positieve identificatie!

• Mycelium vermeerderen

Neem een mooi stuk mycelium en meng het met verschillende substraten zoals koffiedik, gepasteuriseerd stro, karton, houtspaanders, enz. Kijk hoe het reageert en hoe het mycelium erin slaagt deze verschillende omgevingen al dan niet te koloniseren.

• Observeren onder de microscoop

Als je een microscoop hebt, kun je de "hyfen" (myceliumdraden) of de sporen van de paddenstoel bekijken. Vergelijk bijvoorbeeld met andere paddenstoelsoorten die in de natuur zijn verzameld.

Dit zijn slechts enkele ideeën voor wetenschappelijke projecten over paddenstoelen; gebruik je verbeelding! Wees nieuwsgierig! Stel vragen en kijk of je paddenstoelenkweeksets je kunnen helpen die te beantwoorden! Paddenstoelen hebben ons veel te leren over hun levenscyclus, hun ecosysteem en het wereldwijde milieu. Maar vooral, veel plezier!