🍄 MYCELIUM AUF GRAUEN Austernpilzsamen: Pleurotus ostreatus, eine Basissorte schlechthin für den Pilzanbau.
🌱 ANPASSUNGSFÄHIGKEIT: Passt sich an eine Vielzahl von Substraten wie Stroh, Sägemehl und viele andere an und bietet den Züchtern große Flexibilität.
💪 ROBUST UND PRODUKTIVE VIELFALT: Pleurotus ostreatus ist für seine Robustheit und außergewöhnliche Produktivität bekannt und garantiert reiche Ernten.
🍽️ HERVORRAGENDE GESCHMACKSQUALITÄT: Dieser Pilz wird für seinen delikaten Geschmack geschätzt und verleiht Ihren kulinarischen Zubereitungen eine einzigartige Note.
🌍 LOKALE UND BIOLOGISCHE PRODUKTION: Zertifiziert „BE-BIO-01“ von Certisys.
Pleurote gris „Blaue Auster“ (Pleurotus ostreatus var. KB1 - Columbinus)
Ursprünglich aus den gemäßigten Wäldern Europas, wächst der Austernpilz normalerweise auf alten Stämmen oder toten Ästen. Man findet ihn hauptsächlich im Herbst und am Ende des Winters. Dieser Pilz ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und verschiedenen Aminosäuren. Sie enthalten auch Beta-Glucane , die für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt sind.
Der Austernpilz ist ein sehr einfach zu züchtender Pilz. Es ist widerstandsfähig und passt sich einer Vielzahl von Untergründen wie Stroh und Sägemehl an. Heute ist er der am zweithäufigsten kultivierte Pilz der Welt.
Die Kappen sind zwischen 5 und 15 cm groß und haben je nach Wachstumsbedingungen eine Farbe von hellgrau bis dunkelbraun.
Unsere Sorte KB1 gehört zur Art „Pleurotus columbinus“. Diese Pilze zeigen bei niedrigen Temperaturen (10-15°C) zu Beginn der Fruchtbildung eine bläuliche Färbung.
Diese Sorte produziert große Kappen und Stiele mit großem Durchmesser und einer weicheren Textur als die meisten anderen Austernpilze. Es ist außerdem die produktivste Sorte, die wir haben, und bietet hervorragenden Geschmack und Haltbarkeit.
❄️ Wir empfehlen, die Myzelien im Kühlschrank (zwischen 1 und 4 °C) aufzubewahren und innerhalb eines Monats nach Erhalt zu verbrauchen.
Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.
Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind mit "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" von CERTISYS zertifiziert.
Austernpilze können das ganze Jahr über gezüchtet werden, bei einer idealen Temperatur zwischen 12 und 20 °C. Halten Sie zu Beginn der Fruchtbildung eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrecht, bis Knospen erscheinen.
Zum Ernten entfernen Sie die Trauben vorsichtig von Hand, indem Sie sie leicht drehen, bevor die Ränder der Kappen braun werden und aufstehen. Entfernen Sie alle restlichen Pilzstücke und bewahren Sie die Feuchtigkeit bis zur nächsten Ernte auf.
🛠️ Substrate
Beim Indoor-Anbau: Verwenden Sie pasteurisiertes Stroh, pasteurisiertes Sägemehl oder andere lignozellulosehaltige Materialien.
Verwenden Sie pasteurisierte Stroh, pasteurisierte Holzspäne oder andere lignocellulosehaltige Materialien, sowohl im Innen- als auch im Außenanbau. Wir empfehlen unsere Bio-Strohpellets, die besonders gut mit Austernpilzen funktionieren, indem Sie einfach 1 Teelöffel Kalk und 2 Liter kaltes Wasser pro kg Pellets hinzufügen.
In der Außenkultur: Verwenden Sie Stämme oder Mulch.
📊 Zuschneideeinstellungen
Impfung: 5-10 % von Körnern/feuchtem Substrat.
Phase
Temperatur
Dauer
Feuchtigkeit
Licht
CO2
Frische Luft
Inkubation
20-24°C
2-3 Wochen
-
/
/
/
Einweihung der Primordien
10-15°C
4-7 Tage
95-100%
600-1000 lux
500-800 ppm
4 bis 8 Volumen/h
Fruchtbildung
10-20°C, ideal 15°C
5-10 Tage
85-95%
600-1000 lux
500-800 ppm
4 bis 8 Volumen/h
📚 Diese Daten stammen aus dem Buch „Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms“ von P. Stamets. Sie werden als Anhaltspunkt angegeben, da jeder Myzikulturist besondere Wachstumsbedingungen hat und es daher zu individuellen Abweichungen kommen kann.
📈 Produktivität
Die durchschnittliche Ernte beträgt 200 bis 350 g frische Pilze pro 1 kg feuchtes Substrat, verteilt auf 2 bis 3 Ernten.
Description
Pleurote gris „Blaue Auster“ (Pleurotus ostreatus var. KB1 - Columbinus)
Ursprünglich aus den gemäßigten Wäldern Europas, wächst der Austernpilz normalerweise auf alten Stämmen oder toten Ästen. Man findet ihn hauptsächlich im Herbst und am Ende des Winters. Dieser Pilz ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und verschiedenen Aminosäuren. Sie enthalten auch Beta-Glucane , die für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt sind.
Der Austernpilz ist ein sehr einfach zu züchtender Pilz. Es ist widerstandsfähig und passt sich einer Vielzahl von Untergründen wie Stroh und Sägemehl an. Heute ist er der am zweithäufigsten kultivierte Pilz der Welt.
Die Kappen sind zwischen 5 und 15 cm groß und haben je nach Wachstumsbedingungen eine Farbe von hellgrau bis dunkelbraun.
Unsere Sorte KB1 gehört zur Art „Pleurotus columbinus“. Diese Pilze zeigen bei niedrigen Temperaturen (10-15°C) zu Beginn der Fruchtbildung eine bläuliche Färbung.
Diese Sorte produziert große Kappen und Stiele mit großem Durchmesser und einer weicheren Textur als die meisten anderen Austernpilze. Es ist außerdem die produktivste Sorte, die wir haben, und bietet hervorragenden Geschmack und Haltbarkeit.
❄️ Wir empfehlen, die Myzelien im Kühlschrank (zwischen 1 und 4 °C) aufzubewahren und innerhalb eines Monats nach Erhalt zu verbrauchen.
Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.
Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind mit "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" von CERTISYS zertifiziert.
🌱 Wachstumsbedingungen
Austernpilze können das ganze Jahr über gezüchtet werden, bei einer idealen Temperatur zwischen 12 und 20 °C. Halten Sie zu Beginn der Fruchtbildung eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrecht, bis Knospen erscheinen.
Zum Ernten entfernen Sie die Trauben vorsichtig von Hand, indem Sie sie leicht drehen, bevor die Ränder der Kappen braun werden und aufstehen. Entfernen Sie alle restlichen Pilzstücke und bewahren Sie die Feuchtigkeit bis zur nächsten Ernte auf.
🛠️ Substrate
Beim Indoor-Anbau: Verwenden Sie pasteurisiertes Stroh, pasteurisiertes Sägemehl oder andere lignozellulosehaltige Materialien.
Verwenden Sie pasteurisierte Stroh, pasteurisierte Holzspäne oder andere lignocellulosehaltige Materialien, sowohl im Innen- als auch im Außenanbau. Wir empfehlen unsere Bio-Strohpellets, die besonders gut mit Austernpilzen funktionieren, indem Sie einfach 1 Teelöffel Kalk und 2 Liter kaltes Wasser pro kg Pellets hinzufügen.
In der Außenkultur: Verwenden Sie Stämme oder Mulch.
📊 Zuschneideeinstellungen
Impfung: 5-10 % von Körnern/feuchtem Substrat.
Phase
Temperatur
Dauer
Feuchtigkeit
Licht
CO2
Frische Luft
Inkubation
20-24°C
2-3 Wochen
-
/
/
/
Einweihung der Primordien
10-15°C
4-7 Tage
95-100%
600-1000 lux
500-800 ppm
4 bis 8 Volumen/h
Fruchtbildung
10-20°C, ideal 15°C
5-10 Tage
85-95%
600-1000 lux
500-800 ppm
4 bis 8 Volumen/h
📚 Diese Daten stammen aus dem Buch „Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms“ von P. Stamets. Sie werden als Anhaltspunkt angegeben, da jeder Myzikulturist besondere Wachstumsbedingungen hat und es daher zu individuellen Abweichungen kommen kann.
📈 Produktivität
Die durchschnittliche Ernte beträgt 200 bis 350 g frische Pilze pro 1 kg feuchtes Substrat, verteilt auf 2 bis 3 Ernten.
Schnell, hilfsbereit und kompetent.
Was kann man mehr verlangen :-)
M
Kleine Barabas
Super!
Alles war gut.
B
Bruno Vitasse
ras
P
Pierre Azam
Myzel auf Grauen Austernpilzen
Hallo, es sind erst 9 Tage vergangen, seit ich das Myzel auf Grauen Austernpilzen erhalten habe und es am nächsten Tag in die Tasche gesteckt habe...
Die Keimung ist eher "langsam", wahrscheinlich weil es bei mir nicht sehr warm ist (13, 14 manchmal 15 Grad) und vielleicht, weil ich nicht genug zwischen jede Schicht gelegt habe!? Aber es beginnt immer mehr... die Taschen sind immer noch im Dunkeln, solange sie nicht von allen Seiten ausreichend weiß sind, aber ich werde sie rechtzeitig entdecken....
So weit bin ich im Moment.
Danke für das Teilen! Tatsächlich verlangsamt sich das Myzel am Abend. Wir wünschen Ihnen eine gute Ernte. Zögern Sie nicht, sich wieder an uns zu wenden, wenn Sie weitere Informationen benötigen.
F
Francois Nony
Myzel auf grauem Austernpilz
Schneller erhalten als erwartet.
Alles scheint von guter Qualität zu sein, in 2 Wochen sehen, ob alles gut kolonisiert ist.