Pleurote gris „Blaue Auster“ (Pleurotus ostreatus var. KB1 - Columbinus)

Ursprünglich aus den gemäßigten Wäldern Europas, wächst der Austernpilz normalerweise auf alten Stämmen oder toten Ästen. Man findet ihn hauptsächlich im Herbst und am Ende des Winters. Dieser Pilz ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und verschiedenen Aminosäuren. Sie enthalten auch Beta-Glucane , die für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt sind.

Der Austernpilz ist ein sehr einfach zu züchtender Pilz. Es ist widerstandsfähig und passt sich einer Vielzahl von Untergründen wie Stroh und Sägemehl an. Heute ist er der am zweithäufigsten kultivierte Pilz der Welt.

Die Kappen sind zwischen 5 und 15 cm groß und haben je nach Wachstumsbedingungen eine Farbe von hellgrau bis dunkelbraun.

Unsere Sorte KB1 gehört zur Art „Pleurotus columbinus“. Diese Pilze zeigen bei niedrigen Temperaturen (10-15°C) zu Beginn der Fruchtbildung eine bläuliche Färbung.

Diese Sorte produziert große Kappen und Stiele mit großem Durchmesser und einer weicheren Textur als die meisten anderen Austernpilze. Es ist außerdem die produktivste Sorte, die wir haben, und bietet hervorragenden Geschmack und Haltbarkeit.

❄️ Wir empfehlen, die Myzelien im Kühlschrank (zwischen 1 und 4 °C) aufzubewahren und innerhalb eines Monats nach Erhalt zu verbrauchen.

👉 Siehe auch unser Tutorial: "Wie man unsere Myzelien verwendet"

Unser Qualitätsanspruch:

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Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was die Reinheit der Sorten und optimale Qualität garantiert.


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Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind mit "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" von CERTISYS zertifiziert.

Logo BEBIO01

Pleurote gris „Blaue Auster“ (Pleurotus ostreatus var. KB1 - Columbinus)

Ursprünglich aus den gemäßigten Wäldern Europas, wächst der Austernpilz normalerweise auf alten Stämmen oder toten Ästen. Man findet ihn hauptsächlich im Herbst und am Ende des Winters. Dieser Pilz ist reich an Proteinen, B-Vitaminen und verschiedenen Aminosäuren. Sie enthalten auch Beta-Glucane , die für ihre positiven Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt sind.

Der Austernpilz ist ein sehr einfach zu züchtender Pilz. Es ist widerstandsfähig und passt sich einer Vielzahl von Untergründen wie Stroh und Sägemehl an. Heute ist er der am zweithäufigsten kultivierte Pilz der Welt.

Die Kappen sind zwischen 5 und 15 cm groß und haben je nach Wachstumsbedingungen eine Farbe von hellgrau bis dunkelbraun.

Unsere Sorte KB1 gehört zur Art „Pleurotus columbinus“. Diese Pilze zeigen bei niedrigen Temperaturen (10-15°C) zu Beginn der Fruchtbildung eine bläuliche Färbung.

Diese Sorte produziert große Kappen und Stiele mit großem Durchmesser und einer weicheren Textur als die meisten anderen Austernpilze. Es ist außerdem die produktivste Sorte, die wir haben, und bietet hervorragenden Geschmack und Haltbarkeit.

❄️ Wir empfehlen, die Myzelien im Kühlschrank (zwischen 1 und 4 °C) aufzubewahren und innerhalb eines Monats nach Erhalt zu verbrauchen.

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Customer Reviews

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R
Renauld Lacroix
Parfait !

Rapide, Serviable et compétent.
Que demander de plus :-)

L
Lilla Barabas
Super!

Everything was fine.

B
Bruno Vitasse

ras

P
Pierre Azam
Mycelium sur grains de Pleurote Gris

Bonjour, ça ne fait que 9 jours que j'ai reçu le mycélium sur grains de Pleurote gris et l'ai mis en poche le lendemain…
L'ensemencement est plutôt " lent " sans doute parce qu'il ne fait pas très chaud chez moi (13, 14 parfois 15 degrés) et que peut-ëtre bien que je n'en ai pas mis assez entre chaque couche ! ? .mais il démarre de plus en plus...les poches sont toujours dans l'obscurité tant qu'elles ne sont pas suffisamment blanches de tout les côtés mais les découvrirais en temps utile....
Voila où j'en suis pour l'instant .

Merci pour le partage! Effectivement le soir ralenti le mycélium. Nous vous souhaitons une bonne récolte. N'hésitez pas à revenir vers nous si vous avez besoin de plus d'informations.

F
François Nony
Mycelium sur grain pleurote gris

Reçu plus rapidement que prévu.
Tout a l’air de qualité,à voir dans 2 semaines si tout a bien colonisé.

Myzel auf organischen grauen Austernpilzkörnern

Myzel auf organischen grauen Austernpilzkörnern
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