Ein kurzer Rundgang durch die Austernpilzproduktion Ende 2020. Wir züchten rund zehn verschiedene Austernpilzsorten. Wir unterscheiden sie insbesondere durch ihre Farbnuancen: Grau, Blau, Gelb, We...
Pilze anbauen
Von der Verwertung von Abfällen bis hin zur Produktion von Superfoods scheint das Potenzial von Pilzen grenzenlos zu sein ... Vor diesem Hintergrund entwickelt sich die Mykosphäre.
Einführung in die faszinierende Welt der Pilze
Pilze spielen eine entscheidende Rolle in unseren Ökosystemen und helfen dabei, organisches Material abzubauen und essentielle Nährstoffe zu recyceln....