Chaga - Myzel auf BIO-Holzstiften

Inonotus obliquus

Beschreibung des Chaga

Chaga, ein Pilz, der natürlich in kalten Klimazonen wächst, entwickelt sich parasitär auf Birken, oft nach einer Verletzung des Baumes. Sein sichtbares Wachstum außen am Baum kann mehrere Jahre dauern. Chaga erscheint meist als schwarze, unregelmäßige Masse auf der Birkenrinde.

Baumauswahl

Es ist entscheidend, reife Bäume für die Entwicklung von Chaga auszuwählen, da dieser Pilz die Nährstoffe des Baumes nutzt. Ein junger oder kleiner Birkenbaum könnte durch die Anwesenheit von Chaga stark geschwächt werden. Ältere und größere Bäume verfügen oft über stärkere Immunabwehr, was ein gesünderes Gleichgewicht zwischen Pilz und Baum fördert und dem Chaga erlaubt, sich zu entwickeln, ohne den Wirtsbaum zu schnell zu töten. Bevorzugen Sie Birken im Alter von 15 bis 20 Jahren mit einem Mindestdurchmesser von 20 cm.

Kultivierung und Ernte

Die gezielte Kultivierung von Chaga ist noch experimentell und nicht garantiert. Nachhaltige Forstwirtschaft und verantwortungsvolle Erntepraktiken sollten stets Priorität haben, um die Gesundheit der Waldökosysteme zu erhalten.

Für weitere Informationen konsultieren Sie unseren Leitfaden: Kultivierung auf Holz.

Wie inokuliert man Substrate mit Chaga-Myzel?

Die optimalen Zeiten zur Inokulation der Substrate sind Herbst, Winter und der frühe Frühling, bevor der Saftanstieg beginnt.

Benötigte Ausrüstung

• Myzel auf Dübeln: Für eine Länge von 1 m multiplizieren Sie den Durchmesser eines Holzscheits mit 2,5. Beispiel: Ein Scheit von 1 m Länge und 20 cm Breite benötigt 20 x 2,5 = 50 Dübel.
• Bohrer und Bohrkrone von 8-9 mm
• Hammer
• Optional : Pflanzenwachs, Bienenwachs, Paraffin oder grüner Ton zum Abdecken der Löcher.

Anweisungen

• Waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie das Myzel berühren, um die Erfolgschancen zu maximieren.
• Bohren Sie Löcher in Ihren Birkenstamm. Die Löcher sollten etwas tiefer als die Höhe der Pfropfen sein und etwa 10 cm voneinander entfernt liegen. Ein 1 m langer Holzstamm benötigt etwa 50 Pfropfen.
• Setzen Sie die Pfropfen mit einem Hammer in die Löcher ein. Die Pfropfen dürfen nicht aus dem Loch herausragen.
• Decken Sie die Pfropfen mit Wachs ab, um das Myzel vor Insekten, Krankheiten und Austrocknung zu schützen. Alternativ können Sie auch Paraffin, Käsewachs oder grünen Ton verwenden.

Bemerkungen

Die optimalen Zeiträume zum Impfen der Holzscheite sind Herbst, Winter und Frühling, bevor der Saftanstieg beginnt.

Der Hauptfeind dieser Kultur ist die Trockenheit: Decken Sie das Holz bei Bedarf mit einer Plane oder einem Vlies ab, um die Feuchtigkeit der Holzstücke zu erhalten, besonders während der Inkubation.

Wir bereiten unsere Beutel nach Gewicht vor, daher kann es leichte Abweichungen gegenüber der angegebenen Anzahl geben.

Wir impfen die Dübel mit einer Mischung aus Körnern und Holzspänen. Es ist daher normal, etwas Sägemehl mit den Dübeln vermischt zu haben. Dieses verbleibende Sägemehl kann auch als Inokulum dienen.

Unser Qualitätsversprechen:

Wir produzieren unsere Myzelien unter Laborbedingungen, was eine Reinheit der Sorten und eine optimale Qualität garantiert.

Wir produzieren unsere Myzelien zu 100 % biologisch und alle unsere Produkte sind von CERTISYS mit "BE-BIO-01, Landwirtschaft Belgien" zertifiziert.