Züchten Sie Ihre eigenen Austernseitlinge zu Hause!
Unser Fertig-zum-Wachsen-Kit enthält alles, was Sie brauchen, um wunderschöne Austernseitlinge (Pleurotus ostreatus) einfach zu züchten. Das Myzel hat das Substrat bereits besiedelt: Es fehlt nur noch etwas Feuchtigkeit und eine kleine Öffnung, um zu fruchten.

🌿 Ein originelles und köstliches Geschenk

Schenken Sie (oder sich selbst) ein einzigartiges Erlebnis: Beobachten Sie das Wachstum Ihrer Pilze Tag für Tag und ernten Sie Ihre frischen Austernseitlinge in etwa zehn Tagen.
Ein spielerisches, dekoratives und schmackhaftes Set – ideal für Feste oder für Natur- und Kücheninteressierte.

📦 Produktdetails

• Gewicht : ± 5 kg

• Abmessungen : 220 × 200 × 240 mm

• Sorte : Pleurotus ostreatus (Austernseitling)

• Zertifizierung : Bio-zertifiziertes Substrat « BE-BIO-01 » von Certisys (Belgien)

• Lokale Produktion : angebaut und vorbereitet in Belgien von Mycosphere, von den Sporen bis zur Verpackung.

🍄 Wie funktioniert das?

Eine klare Gebrauchsanweisung befindet sich auf der Rückseite der Schachtel:

1. Öffnen Sie die Schachtel und schneiden Sie ein kleines Fenster aus.

2. Sprühen Sie jeden Tag ein wenig Wasser.

3. Ernten Sie Ihre ersten Pilze nach 10 Tagen!

Jedes Kit ermöglicht es, bis zu 2 kg Austernpilze zu drei Erntewellen zu ernten.
Der erste Schub ist am ergiebigsten, die folgenden etwa halb so groß.

🌡️ Ideale Bedingungen

Diese Sorte kann ganzjährig bei 10 °C bis 20 °C drinnen angebaut werden: Küche, Garage oder Keller.

Austernpilze benötigen indirektes natürliches Licht und eine feuchte Atmosphäre, ohne Zugluft oder direkte Hitze.

💧 Züchtertipps

Um die folgenden Ernten zu fördern:

• Rehydrieren Sie das Substrat: Nehmen Sie den Beutel heraus, tauchen Sie ihn über Nacht in Wasser, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn zurück.

• Machen Sie einen Kälteschock: Stellen Sie das Kit über Nacht kühl (Kühlschrank oder draußen), um die Fruchtbildung anzuregen.

✂️ Ernte

Ernten Sie die Trauben, bevor sich die Ränder der Hüte nach oben biegen.
Wenn das Wachstum langsamer wird und die Hüte hellgrau werden, ist der richtige Zeitpunkt.
Ziehen Sie die Trauben vorsichtig ab, indem Sie sie drehen, und entfernen Sie dann die Stielreste vor dem nächsten Wachstum.
Junge Pilze halten sich besser und sind beim Kochen zarter.

🧊 Aufbewahrung

• Vor der Verwendung: Bewahren Sie das Kit geschlossen und kühl (≤10 °C) bis zu 6 bis 8 Wochen auf.

• Nach der Ernte: Frische Austernpilze halten sich 5 bis 7 Tage im Kühlschrank in einer Papiertüte oder länger, wenn sie getrocknet, eingefroren oder eingemacht sind.

(*) Alle unsere Substrate sind biozertifiziert "BE-BIO-01" von Certisys (Belgien).