🌿 Ein originelles und schmackhaftes Geschenk

Schenken Sie (oder sich selbst) ein einzigartiges Erlebnis: Beobachten Sie das Wachstum Ihrer Pilze Tag für Tag und ernten Sie Ihre frischen Austernpilze in etwa zehn Tagen.
Ein spielerisches, schmückendes und wohlschmeckendes Set – ideal für Festtage oder für Natur- und Kochbegeisterte.

📦 Produktdetails

• Gewicht : ± 5 kg

• Maße : 220 × 200 × 240 mm

• Sorte : Pleurotus ostreatus (Grauer Austernseitling)

• Zertifizierung : Substrat mit Bio-Zertifikat „BE-BIO-01“ von Certisys (Belgien)

• Regionale Herstellung : angebaut und vorbereitet in Belgien von Mycosphere, von den Sporen bis zur Versandvorbereitung.

🍄 Wie funktioniert es?

Eine klare Gebrauchsanleitung befindet sich auf der Rückseite der Schachtel:

1. Öffnen Sie die Schachtel und schneiden Sie ein kleines Fenster aus.

2. Besprühen Sie täglich etwas Wasser.

3. Ernten Sie Ihre ersten Pilze nach 10 Tagen!

Jedes Set ermöglicht es, bis zu 2 kg Austernpilze zu ernten, verteilt auf drei Erntewellen.
Der erste Wuchs ist am ergiebigsten, die folgenden etwa halb so groß.

🌡️ Ideale Bedingungen

Diese Sorte wächst ganzjährig bei 10 °C bis 20 °C drinnen: Küche, Garage oder Keller.

Austernpilze benötigen indirektes Tageslicht und eine feuchte Luft, ohne Zugluft oder direkte Hitze.

💧 Züchtertipps

Um die folgenden Ernten anzuregen:

• Substrat befeuchten: Nehmen Sie den Beutel heraus, tauchen Sie ihn über Nacht in Wasser, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn zurück.

• Kälteschock geben: Stellen Sie das Set über Nacht kühl (Kühlschrank oder draußen), um die Fruchtbildung neu zu starten.

✂️ Ernte

Ernten Sie die Büschel, bevor sich die Ränder der Hüte nach oben biegen.
Wenn das Wachstum langsamer wird und die Hüte hellgrau werden, ist der richtige Zeitpunkt.
Drehen Sie die Büschel vorsichtig ab und entfernen Sie die Stielreste vor dem nächsten Wuchs.
Junge Pilze halten sich besser und sind beim Kochen zarter.

🧊 Aufbewahrung

• Vor Gebrauch: Bewahren Sie das Set geschlossen kühl (≤10 °C) bis zu 6 bis 8 Wochen auf.

• Nach der Ernte: Frische Austernpilze halten sich 5 bis 7 Tage im Kühlschrank in einer Papiertüte, oder länger, wenn sie getrocknet, eingefroren oder eingemacht sind.

(*) Alle unsere Substrate sind biozertifiziert „BE-BIO-01“ von Certisys (Belgien).