Bio-Pilzzucht-Set für Austernpilze

Die Kits sind bereit zum Wachsen. Das Myzel hat sein Substrat bereits besiedelt und wartet nur noch darauf, dass Sie eine kleine Öffnung dafür machen und ihm etwas Feuchtigkeit zum Wachsen geben.

Ein originelles Geschenk für die Feiertage! Ernten Sie Ihre eigenen Austernpilze in 10 Tagen!

Gewicht: +- 2800 gr
Abmessungen: 18x12x23cm

(*) Alle unsere Substrate sind von Certisys (Belgien) als Bio-Substrat „BE-BIO-01“ zertifiziert.

Wie es funktioniert?

Die Gebrauchsanweisung finden Sie auf der Rückseite der Box:

Ernten Sie in 3 Ernten bis zu 1 kg Austernpilze.

Diese Sorte kann das ganze Jahr über angebaut werden, ideale Temperatur zwischen 12° und 20° C.

Tipps:

Um das Wachstum und die Produktivität der zweiten und dritten Ernte zu fördern, können Sie:

• Befeuchten Sie das Substrat erneut: Nehmen Sie den Beutel aus der Schachtel und tauchen Sie ihn über Nacht in Wasser, bevor Sie ihn abtropfen lassen und wieder in die Kultur einsetzen
• Machen Sie einen Thermoschock: Sie legen das Bündel für eine Nacht oder länger an einen kühlen Ort (z. B. Kühlschrank oder draußen). Dies simuliert den Einbruch des Winters und fördert so die Vermehrung des Pilzes.

Wann ernten?

Die Trauben müssen geerntet werden, bevor sich die Ränder der Kappen erheben und leicht braun werden. Zu Beginn des Wachstums kann sich die Größe der Kappen täglich verdoppeln. Wenn sich das Wachstum zu verlangsamen beginnt und die Kappen ihre Farbe in ein helles Grau verfärben, ist es im Allgemeinen ein guter Zeitpunkt für die Ernte. Eine jüngere Ernte der Pilze ermöglicht eine bessere Konservierung und eine zartere Textur.

Reißen Sie die Trauben ab, indem Sie sie umdrehen. Eventuelle Stängelreste vom Substrat entfernen, bis zur nächsten Ernte feucht halten.

Wie viele Ernten?

Normalerweise machen wir drei Ernten mit diesem Ballentyp. Die erste Ernte ist die ergiebigste und die folgenden Ernten verringern sich jedes Mal um die Hälfte.

Wo soll ich ihn anbauen?

Innenbereich (Küche, Garage, Keller). Austernpilze brauchen zum Wachsen etwas Licht. Bevorzugen Sie indirekte Sonneneinstrahlung und vermeiden Sie alles, was den Ballen austrocknen könnte: Zugluft, Heizung, Sonne. Austernpilze mögen Feuchtigkeit, mögen es aber nicht, ständig durchnässt zu sein.

Erhaltung

Das Kühlschrankset kann 6 bis 8 Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn Sie es nicht sofort verwenden möchten oder wenn es ein Geschenk ist.

Frische Austernpilze sind in einer Papiertüte im Kühlschrank 5 bis 7 Tage haltbar. Für eine längere Lagerung können Sie sie auch einfrieren, trocknen oder in Gläsern aufbewahren.