chaux eteinte calcaire

Chaux Eteinte Calcaire (Ca(OH)₂)

  • 🍄 GYPSUM (DIHYDRATED CALCIUM SULFATE): Essentieel voor het verbeteren van de structuur van het substraat bij de teelt van paddenstoelen, vooral oesterzwammen en shiitake-paddenstoelen.
  • 🌱 VERBETERING VAN DE STRUCTUUR: Helpt verdichting van het substraat te voorkomen, zorgt voor een betere beluchting en circulatie van water en bevordert een optimale groei van het mycelium.
  • 💪 PH-REGULERING: Stabiliseert de pH van het substraat, waardoor een ideale omgeving ontstaat voor de groei van paddenstoelen.
  • 📦 VEELZIJDIG GEBRUIK: Geschikt voor verschillende substraatsoorten, inclusief hout- en stromengsels, waardoor de flexibiliteit voor telers toeneemt.
€5,00 Betalen
- +

Gekalceerde kalk, ook wel calciumhydroxide genoemd, is een veelgebruikt additief bij de bereiding van substraten voor de teelt van bepaalde paddenstoelen, met name soorten die een substraat met een basische pH tolereren of nodig hebben (zoals sommige Pleurotus of Stropharia).


Rollen van gebluste kalk in de champignonteelt

1. Verhoging van de pH van het substraat

De hoofdfunctie van gebluste kalk is het verhogen van de pH van het substraat, vaak op een snelle en duidelijke manier. Dit maakt het mogelijk om:

  • Een ongunstige omgeving creëren voor veel verontreinigingen (bacteriën, schimmels).

  • Bevorder pH-alkalintolerante paddenstoelen, zoals sommige oesterzwammen.

  • Een warmtebehandeling vervangen, in sommige gevallen, door een koude chemische pasteurisatie (vooral met stro of katoenschillen), door kalk en water te combineren.

2. Desinfectie van het substraat

Bij hoge doses (meestal in een weekoplossing met kalkwater) werkt kalk als een desinfecterend middel, waardoor de microbiële belasting sterk wordt verminderd zonder dat thermische sterilisatie of pasteurisatie nodig is.

3. Verbetering van de textuur en de afbraak van lignocellulose

Kalk kan de afbraak van lignocellulose in bepaalde substraten vergemakkelijken, waardoor plantaardige vezels beter toegankelijk worden voor schimmelenzymen.

4. Apport en calcaire

 


Praktisch gebruik van gebluste kalk

Voorbereiding van het substraat

  • Koud weekmethode (cold lime pasteurization) : Men dompelt het stro of een vergelijkbaar substraat onder in water met 1 tot 2% gebluste kalk (10 tot 20 g/L water), gedurende 12 tot 24 uur. Vervolgens wordt het substraat uitgelekt en direct geënt.

  • Ze kan ook in kleine hoeveelheden direct in een substraatmengsel worden gebruikt, maar dit vereist een goede beheersing van de doseringen om de schimmelgroei niet te remmen.

Dosering

  • Voor koude pasteurisatie : typisch 1–2 % gebluste kalk per liter water.

  • In een gemengd substraat : meestal minder dan 1% van het droge gewicht, met voorzichtigheid.


Gebruiksvoorzorgen

  • Corrosief : gebluste kalk is bijtend; het kan huid- en oogirritaties veroorzaken. Het dragen van handschoenen en een bril wordt aanbevolen.

  • Te hoge pH : hoewel het mycelium van oesterzwammen bestand kan zijn tegen hoge pH-waarden, kan een teveel de groei van het mycelium volledig remmen. Het is belangrijk om de doseringen aan te houden die geschikt zijn voor de gekweekte paddenstoel.

  • Niet geschikt voor alle paddenstoelen : sommige paddenstoelen, zoals shiitake, geven de voorkeur aan een licht zure pH en verdragen geen hoge alkaliteit.


Status en biologische landbouw

  • In Europa is gebluste kalk toegestaan in de biologische landbouw voor bepaalde toepassingen, met name als behandelingsmiddel voor het substraat of als desinfecterend middel, volgens de regels van verordening (EU) 2018/848 en de bijlagen daarvan.

klanten-reviews

Gebaseerd op 5 beoordelingen
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Ik
ERIC-ranch

OK

F
Fred
Serieuze leverancier

Product in uitstekende staat aangekomen. Reagerende en begripvolle leverancier. Ik raad ten zeerste aan.

M
Maxime Meyer
Nikkel!

Goede product, goed verpakt en perfecte levering

M
Marie Louise Vandenwyngaerden

De levering was zeer snel en gemakkelijk.

D
david vlekkerig

Goed goed

Recensies in andere talen

klanten-reviews

Gebaseerd op 5 beoordelingen
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Ik
ERIC-ranch

OK

F
Fred
Serieuze leverancier

Product in uitstekende staat aangekomen. Reagerende en begripvolle leverancier. Ik raad ten zeerste aan.

M
Maxime Meyer
Nikkel!

Goede product, goed verpakt en perfecte levering

M
Marie Louise Vandenwyngaerden

De levering was zeer snel en gemakkelijk.

D
david vlekkerig

Goed goed

Recensies in andere talen

Chaux Eteinte Calcaire (Ca(OH)₂)

Chaux Eteinte Calcaire (Ca(OH)₂)
- +

Voer een zoekopdracht uit