Biologische Roze Oesterzwam Kweekbalen

🍄 De variëteit: Roze oesterzwammen

Onze kant-en-klare kweekblokken stellen u in staat uw eigen roze oesterzwammen thuis te kweken.

• Récolte : +-1 kg de champignons frais sur 3 récoltes.
• Samenstelling: Water, houtzaagsel, granen, kalk, mycelium. Netto gewicht van het blok: +-5 kg. 
  
• Afmetingen: 25 x 20 x 20 cm (L x B x H)
• Origine : Belgique (Mycosphere)

Opmerkingen: De oogstandaarden zijn schattingen gebaseerd op onze productie-ervaring maar zijn niet gegarandeerd. De productiviteit hangt af van de kweekomstandigheden en de ervaring van de producent.

(*) Onze balen zijn biologisch gecertificeerd "BE-BIO-01" door Certisys (België).

📋 Gebruik

Als u de blok niet meteen kunt gebruiken, kunt u hem 1 tot 2 weken koel bewaren (+-8°C). We raden echter aan de blok snel na ontvangst te openen. Deze variëteit houdt van temperaturen tussen 20 en 30°C, idealiter rond 25°C.

Voor een mooie felroze kleur zorgt u voor voldoende licht. Maak een inkeping aan de zijkant van het pakket ter hoogte van het substraat, verwijder de lucht uit de zak en leg deze met de opening naar de zijkant. Houd de zak vochtig tot de knoppen verschijnen, met een luchtvochtigheid van 80 tot 90%. Gebruik onze minispray of onze professionele vernevelaars om de optimale vochtigheid te behouden.

🔍 Parameters voor vruchtvorming

🏡 Waar te kweken?

Kweek binnen (keuken, garage, kelder) of op een warme en goed verlichte plek. Roze oesterzwammen hebben indirect licht en goede ventilatie nodig. Vermijd tocht en directe warmtebronnen.

📦 Oogst en bewaring

Oogst de trossen voordat de randen van de hoeden omhoog krullen en beginnen te verbleken. De hoeden van roze oesterzwammen groeien snel en kunnen soms in één dag verdubbelen in grootte. Oogst zodra de groei vertraagt om een zachte textuur en een levendige kleur te garanderen. Trek de trossen los door ze rond te draaien. Verwijder de resterende stukjes steel van het substraat en houd het vochtig tot de volgende oogst.

Roze oesterzwammen blijven ongeveer 2-3 dagen goed in een papieren zak in de koelkast. Voor een langere bewaring kunt u ze drogen.

💡 Tips

Om de groei en productiviteit van de tweede en derde oogsten te stimuleren:

• Bevochtig de zakken opnieuw door ze een nacht in water te dompelen, laat ze daarna uitlekken en zet ze terug in cultuur.
• Geef een temperatuurschok door de blok een nacht koel te plaatsen (koelkast of buiten) om de volgende vruchtzetting te stimuleren.