Mycelium op biologische roze oesterzwamkorrels
-
+- 2 weken. Raadpleeg al onze deadlines
De roze oesterzwam (Pleurotus salmoneostramineus) is afkomstig uit Zuidoost-Azië. Deze paddenstoel houdt vooral van warmte, met een ideale temperatuur van 25-30°C. Hij wordt daarom voornamelijk in de zomer geteeld in Europese landen. Vermijd langdurige koude periodes die het mycelium kunnen schaden.
🎨 De kleuren van de vruchten, variërend van lichtroze tot donkerroze, zijn prachtig en de teelt is relatief eenvoudig. Deze variëteit is robuust en bestand tegen besmettingen.
❄️ Bewaring van het mycelium : 2-4 weken. In tegenstelling tot andere roze oesterzwamsoorten kan deze temperaturen tot 4°C verdragen. Het is ideaal om het te bewaren bij 6-8°C en snel te gebruiken.
👉 Zie ook: Hoe onze mycelia te gebruiken
Onze kwaliteitsverbintenis:
Wij produceren onze mycelia onder laboratoriumomstandigheden, wat een zuiverheid van de variëteiten en een optimale kwaliteit garandeert.
Wij produceren onze mycelia 100% biologisch en al onze producten zijn gecertificeerd "BE-BIO-01, Landbouw België" door CERTISYS.
🌱 Teeltvoorwaarden
Roze oesterzwammen hebben meer warmte nodig dan andere oesterzwamsoorten. Ze groeien goed tussen 20 en 30°C. Houd een hoge luchtvochtigheid aan bij het begin van de vruchtvorming en vermijd tocht en koele temperaturen. Hun mooie roze kleur ontwikkelt zich beter bij veel licht.
🛠️ Substraten
Binnenteelt: Gebruik gepasteuriseerd stro, gepasteuriseerd houtzaagsel of andere ligno-cellulose materialen.
Wij raden onze biologische stro-pellets aan, die bijzonder goed werken met oesterzwammen, door simpelweg 1 theelepel kalk en 2 liter koud water per kilo pellets toe te voegen.
Onze substraat op basis van houtzaagsel geschikt voor lignivore variëteiten werkt ook heel goed.
📊 Kweekparameters
Inoculatie : 5-10 % graan/vochtig substraat
| Fase | Temperatuur | Duur | Vochtigheid | Licht | CO2 | Frisse lucht |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Incubatie | 24-30°C | 7-15 dagen. De kolonisatie gaat veel sneller op stro dan op zaagsel. | - | n.v.t. | n.v.t. | n.v.t. |
| Initiatie van primordia | 18-25°C | 2-4 dagen | 95-100% | 1000-2000 lux | 500-1000 ppm | 5 tot 8 volumes/u |
| Vruchtvorming | 20-30°C | 3-5 dagen, afhankelijk van de temperaturen | 85-90% | 750-1500 lux | 500-1500 ppm | 5 tot 8 volumes/u |
📚 Deze gegevens komen uit het boek "Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms" van P. Stamets. Ze worden ter indicatie gegeven, aangezien elke mycoloog zijn eigen kweekomstandigheden heeft, kunnen er individuele variaties zijn.
📈 Productiviteit
Gemiddelde oogst van 150-250 g verse paddenstoelen per 1 kg vochtig substraat, over 2 tot 3 oogsten.
Klantbeoordelingen
Vol met mooi mycelium!
Uitstekende producten, heel gemakkelijk in gebruik. De kwaliteit is aanwezig en het resultaat laat niet op zich wachten. Duidelijke uitleg. Nu nog zien of de roze oesterzwammen lekker zijn ;-)
Bedankt voor uw terugkoppeling met afbeelding ;) Eet smakelijk!
Goed, maar veel minder gekoloniseerd en kwalitatief dan de vorige keren.
Hallo,
Bedankt voor uw terugkoppeling. We zijn blij dat u ons product waardeert, hoewel het ons spijt te horen dat het deze keer niet aan uw verwachtingen voldeed. Het mycelium van roze oesterzwammen kan er minder dicht en minder wit uitzien dan dat van grijze oesterzwammen, en ze kunnen iets delicater zijn om te laten groeien. De temperatuur speelt hier ook een belangrijke rol. Aarzel niet om contact met ons op te nemen als u hulp nodig heeft om betere resultaten te behalen. Nogmaals bedankt en een fijne dag!
Beoordelingen in andere talen
Mijn mycelium heeft lang op zich laten wachten, dus moest ik het uiteindelijk midden december planten. Ik weet niet of de paddenstoelen zullen uitgroeien.
Hallo, bedankt voor uw beoordeling. Onze productietijden kunnen variëren, maar we streven er altijd naar om bestellingen zo snel mogelijk te verzenden. We hebben uw bestelling na 8 dagen verzonden, wat eigenlijk vrij snel is. Het is sneller dan wat u gewoonlijk kunt verwachten van onze productievertraging: https://lamycosphere.com/pages/delais-de-livraison
We begrijpen uw bezorgdheid over het planten midden december, maar ons mycelium staat bekend om zijn veerkracht en aanpassingsvermogen. We hopen dat u toch een succesvolle oogst zult hebben. Bedankt dat u voor ons product heeft gekozen.
Klantbeoordelingen
Vol met mooi mycelium!
Uitstekende producten, heel gemakkelijk in gebruik. De kwaliteit is aanwezig en het resultaat laat niet op zich wachten. Duidelijke uitleg. Nu nog zien of de roze oesterzwammen lekker zijn ;-)
Bedankt voor uw terugkoppeling met afbeelding ;) Eet smakelijk!
Goed, maar veel minder gekoloniseerd en kwalitatief dan de vorige keren.
Hallo,
Bedankt voor uw terugkoppeling. We zijn blij dat u ons product waardeert, hoewel het ons spijt te horen dat het deze keer niet aan uw verwachtingen voldeed. Het mycelium van roze oesterzwammen kan er minder dicht en minder wit uitzien dan dat van grijze oesterzwammen, en ze kunnen iets delicater zijn om te laten groeien. De temperatuur speelt hier ook een belangrijke rol. Aarzel niet om contact met ons op te nemen als u hulp nodig heeft om betere resultaten te behalen. Nogmaals bedankt en een fijne dag!
Beoordelingen in andere talen
Mijn mycelium heeft lang op zich laten wachten, dus moest ik het uiteindelijk midden december planten. Ik weet niet of de paddenstoelen zullen uitgroeien.
Hallo, bedankt voor uw beoordeling. Onze productietijden kunnen variëren, maar we streven er altijd naar om bestellingen zo snel mogelijk te verzenden. We hebben uw bestelling na 8 dagen verzonden, wat eigenlijk vrij snel is. Het is sneller dan wat u gewoonlijk kunt verwachten van onze productievertraging: https://lamycosphere.com/pages/delais-de-livraison
We begrijpen uw bezorgdheid over het planten midden december, maar ons mycelium staat bekend om zijn veerkracht en aanpassingsvermogen. We hopen dat u toch een succesvolle oogst zult hebben. Bedankt dat u voor ons product heeft gekozen.
