Produzieren Sie Ihre holzabbauenden Pilze mit unseren sterilen Substratsäcken, wann immer Sie möchten.
Für den ökologischen Landbau geeignet. Unser Substrat "Optimal" besteht aus Holzspänen (ohne Klebstoffe oder Behandlungen) und Rückständen von biologisch angebauten Getreiden. Wir werden von Certisys (BE-BIO-01) kontrolliert und zertifiziert.
Produktivität. Wir haben die Zusammensetzung der verschiedenen Zutaten untersucht, um dem Myzel ein optimales Substrat hinsichtlich des Kohlenstoff-Stickstoff-Verhältnisses, der Zucker und Mineralien zu bieten. Dieses Substrat basiert auf Buchenholzspänen und eignet sich für holzabbauende Pilze, die Holz zersetzen: Austernpilze, Kräuterseitlinge, Nameko, Igelstachelbart, Reishi sowie Shiitake, die in der Regel höhere Ansprüche an das Substrat stellen.
Aufbewahrung: Die Säcke können 3 bis 4 Wochen in einem kühlen und sauberen Raum gelagert werden. Für beste Ergebnisse empfehlen wir jedoch, sie schnell nach Erhalt zu verwenden.
Inhalt: ca. 5,2 kg Substrat in einem Mikrofilter-Sack (Unicorn XLS-A)
Zur Inokulation empfehlen wir die Verwendung unserer Myzelien auf Körnern.
Diese sind sterilisiert und im Labor versiegelt, um die Sterilität während des Transports zu gewährleisten. Sie können mehrere Wochen vor der Verwendung gelagert werden, wir empfehlen jedoch aus Sicherheitsgründen eine schnellere Nutzung.
Wir empfehlen, die Säcke zu öffnen und an einem möglichst sauberen Ort zu arbeiten, idealerweise mit einer Laminar-Flow-Haube, Handschuhbox oder einem Brenner.
- Reinigen Sie die Außenseite des Sacks, insbesondere die Öffnungsstelle oben, mit 70% Alkohol oder 10% Bleichmittel.
- Reinigen Sie eine scharfe Klinge und erhitzen Sie sie, wenn möglich, zuerst in der Flamme. Öffnen Sie mit dieser den Sack direkt unterhalb der Versiegelung.
- Inokulieren (impfen) Sie mit 5 bis 10% Myzel auf Körnern. Das entspricht 250 bis 500 g Myzel pro Sack. Wenn Ihre Sterilitätsbedingungen gut sind, können Sie versuchen, den Myzelanteil zu reduzieren.
- Verschließen Sie den Sack mit einem Schweißgerät, Klammern oder Klebeband. Lassen Sie möglichst viel Luft im Sack und achten Sie darauf, dass der Filter frei bleibt.
- Vermischen Sie das Substrat, um die Körner gleichmäßig zu verteilen.
- Stellen Sie den Sack zur Inkubation bei einer Temperatur von 20-24°C auf.
Hinweis : Das Öffnen des Sacks in einer nicht sterilen Umgebung erhöht die Wahrscheinlichkeit von Kontaminationen.
Wenn Ihr Inokulationsbereich nicht steril ist, empfehlen wir eine andere Methode: Streuen Sie einfach 250 bis 500 g Myzel auf Körnern auf die Substratoberfläche und verschließen Sie den Sack ohne Vermischung. So würden eventuell eindringende Bakterien oder Schimmelpilze direkt mit dem Myzel konkurrieren, das den Vorteil höherer Vitalität hat. Die Inkubationszeit ist etwas länger, aber das Kontaminationsrisiko wird deutlich reduziert.
Aufgrund des Volumens und Gewichts der Substrate können wir nur 4 Ballen pro Paket versenden: Es ist daher besser, eine Vielfache von 4 zu wählen. Es kann vorkommen, dass unsere Website bei großen Bestellungen oder mehreren Produkten nicht korrekt die Anzahl der erforderlichen Pakete berechnet. In diesem Fall behalten wir uns das Recht vor, die Produktmengen zu reduzieren oder die erforderlichen Versandkosten zu erhöhen.
Wir können auch bis zu 80 Ballen pro Palette versenden. Die Versandkosten variieren je nach Zielort. Der Transport kann von Ihnen oder von uns übernommen werden.
Hinweis:
- Während des Transports kann sich Kondensation auf den Plastiken bilden, was auf Temperaturschwankungen zurückzuführen ist. Dies ist an sich unproblematisch.
- Alle Garantieansprüche müssen innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt mit den noch versiegelten Säcken eingereicht werden. Reklamationen erfolgen per E-Mail mit detaillierten Fotos des Problems.
