Composition : sciures de bois, céréales, mycélium de reishi.
Poids net du ballot : environ 5,2 kg.
Dimensions : 25 x 20 x 20 cm (L x l x H)
Le Reishi (Ganoderma lucidum), également surnommé "champignon de l'immortalité", est apprécié depuis des millénaires dans différentes cultures pour ses usages traditionnels. Ce champignon contient une variété de composés bioactifs, tels que des triterpènes et des polysaccharides, étudiés pour leur rôle dans le soutien du système immunitaire et leur contribution à un mode de vie équilibré.
Les reishis se distinguent par leurs chapeaux rouge-orangé, durs et fibreux, ce qui rend leur consommation sous forme brute difficile. Ils sont généralement consommés sous forme de tisane, en poudre, ou en extraits. Dans la tradition chinoise et japonaise, les dosages varient de 1,5 g à 9 g par jour de champignon séché ou l’équivalent sous forme de comprimés, de capsules, ou d’extraits solides ou liquides. De plus, le mycélium dense et résistant du reishi est de plus en plus exploré dans le domaine des mycomatériaux pour ses propriétés isolantes et écologiques.
Ces ballots peuvent aussi être utilisés pour créer vos propres formes en mycélium. Cassez le bloc de sciures en gardant le plastique fermé en le malaxant jusqu'à obtenir une texture poudreuse. Ensuite, vous pouvez utiliser ce substrat en le plaçant dans vos moules préalablement nettoyés. Après quelques jours à température ambiante, le mycélium va reformer un bloc solide. Vous pouvez ensuite le démouler et le déshydrater au four pour stopper la croissance du mycélium, créant ainsi un matériau biodégradable et isolant.
Pour plus d'informations sur les mycomatériaux, cliquez ici.
🔍 Notre engagement de qualité :
Nous produisons nos mycéliums en conditions de laboratoire, ce qui garantit une pureté des variétés et une qualité optimale.
Nos mycéliums sont produits de manière 100% biologique et tous nos produits sont certifiés "BE-BIO-01, Agriculture Belgique" par CERTISYS.
Pour cultiver les reishis, nous vous recommandons la technique suivante :
- Laissez le sac plastique fermé en essayant de maximiser l'air à l'intérieur. Si nécessaire, ouvrez légèrement le sac pour faire entrer de l'air, puis refermez-le avec du ruban adhésif. Cela créera une mini serre avec un taux de CO2 très élevé, ce qui favorisera le développement des pieds ("antlers"). Cette étape peut prendre entre 30 et 60 jours.
- Lorsque les pieds atteignent environ 15 cm, soit les deux tiers de l'espace d'air dans le sac, ouvrez le sac sur le dessus pour créer une entrée d'air. Cela encouragera le développement des chapeaux. Laissez les reishis croître pendant encore environ 30 jours jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être récoltés.
Le reishi préfère des températures modérées (20-30°C) et un environnement humide. Si votre espace de culture est sec, pensez à humidifier régulièrement avec un spray. Assurez-vous également que le ballot ne soit pas constamment dans un fond d'eau pour éviter la pourriture. Placez-le dans un endroit avec une lumière indirecte, semblable aux conditions de sous-bois où il pousse naturellement.
Le reishi peut être cultivé à l'intérieur, dans des endroits comme la cuisine, le garage, ou la cave. Il préfère un environnement chaud (20-30°C) avec une humidité élevée. Assurez-vous d'éviter les courants d'air, les radiateurs, et l'exposition directe au soleil, qui pourraient dessécher le ballot.
Généralement, une seule récolte est effectuée sur ce type de ballots. Cependant, après la première récolte, vous pouvez essayer d'obtenir une seconde récolte au potager en enterrant le ballot sous 2 à 3 cm de terre. Cela pourrait donner une petite récolte au début de l'été suivant.
Les reishis se conservent environ 3 à 4 semaines dans un sachet en papier au réfrigérateur. Pour une conservation plus longue, ils peuvent être séchés. Le séchage permet de prolonger leur durée de vie et de concentrer leurs principes actifs. Une fois séchés, ils peuvent être stockés dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
