Livre : Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms – Paul Stamets
Dans cet ouvrage :
- Un manuel approfondi de Paul Stamets pour cultiver des champignons comestibles et médicinaux, à domicile ou à l’échelle professionnelle.
- Des paramètres de culture détaillés pour 31 espèces de champignons.
- Des conseils pratiques pour aménager votre laboratoire et votre salle de culture.
- Un guide de résolution des problèmes pour progresser dans vos cultures.
- 592 pages et plus de 500 photographies, illustrations et tableaux pour accompagner votre apprentissage.
- Livre en anglais – Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms, de Paul Stamets.
À associer avec ce produit
Growing Gourmet and Medicinal Mushrooms : approfondir votre pratique de la culture
Avec ce manuel, Paul Stamets propose un accompagnement technique pour cultiver des champignons comestibles et médicinaux, à domicile ou dans un cadre professionnel.
📖 Exemplaire proposé en anglais.
Pourquoi découvrir ce livre ?
🍄 31 espèces : des paramètres de culture détaillés.
🛠️ Des conseils d’aménagement : pour organiser un laboratoire et une salle de culture.
🔎 Un appui pratique : pour identifier les difficultés et améliorer vos méthodes.
Un ouvrage richement illustré
Plus de 500 photographies, illustrations et tableaux accompagnent les explications. Le livre aborde aussi la culture au jardin et propose des recettes.
À qui s’adresse-t-il ?
Aux passionnés qui veulent progresser et aux cultivateurs qui souhaitent disposer d’un manuel technique à consulter au fil de leurs projets. Un choix pour celles et ceux qui aiment comparer, observer et affiner leurs pratiques.
Caractéristiques
- Auteur : Paul Stamets
- Éditeur : Ten Speed Press
- Langue : anglais
- Format : broché, 592 pages
- Parution de cette édition : 2000
- ISBN : 9781580081757
