Hericium-erinaceus

De Lion's Manes (Hericium Erinaceus, Hydne Hérisson, Pom Poms Blancs, Crinière de Lions of yamabushiitake) bieden unieke smaken die doen denken aan zeevruchten en kokosnoot, met een textuur die lijkt op vlees. Ze zijn gemakkelijk in plakken te consumeren en kunnen worden gebakken zoals de meeste andere paddenstoelen.

Deze paddenstoelen, neven van de schapenvoetjes, produceren hydnes (kleine witte stekels) wanneer ze hun rijpheid bereiken. We oogsten ze voordat de hydnes 5 mm overschrijden om hun smaakkwaliteiten te behouden en hun houdbaarheid te verlengen.

Het duurt ongeveer 12 tot 18 maanden voordat leeuwenmanen op boomstammen de boomstam volledig koloniseren. Vervolgens zullen ze jarenlang grote champignons produceren.

Voor meer informatie raden wij u aan onze gids te lezen: “Teelt op boomstammen”

Hoe boomstammen met mycelium op houten deuvels zaaien?

Hericium-erinaceus

De Lion's Manes (Hericium Erinaceus, Hydne Hérisson, Pom Poms Blancs, Crinière de Lions of yamabushiitake) bieden unieke smaken die doen denken aan zeevruchten en kokosnoot, met een textuur die lijkt op vlees. Ze zijn gemakkelijk in plakken te consumeren en kunnen worden gebakken zoals de meeste andere paddenstoelen.

Deze paddenstoelen, neven van de schapenvoetjes, produceren hydnes (kleine witte stekels) wanneer ze hun rijpheid bereiken. We oogsten ze voordat de hydnes 5 mm overschrijden om hun smaakkwaliteiten te behouden en hun houdbaarheid te verlengen.

Het duurt ongeveer 12 tot 18 maanden voordat leeuwenmanen op boomstammen de boomstam volledig koloniseren. Vervolgens zullen ze jarenlang grote champignons produceren.

Voor meer informatie raden wij u aan onze gids te lezen: “Teelt op boomstammen”

Hoe boomstammen met mycelium op houten deuvels zaaien?

Customer Reviews

Based on 2 reviews
50%
(1)
0%
(0)
50%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
M
M Bisson
Manque d'avertissement concernant la période favorable à cet achat

Il serait préférable d'avertir que ce produit doit être acheté à la fin de l'hiver pour le mettre en place au printemps.

C
Christophe Korczak

Une équipe très pro!

Lion's Mane - Mycelium op biologische houten pluggen

Lion's Mane - Mycelium op biologische houten pluggen
- +
Language switcher country flag for Nederlands nl
  • Language dropdown option country flag for français français
  • Language dropdown option country flag for English English
  • Language dropdown option country flag for Nederlands Nederlands
  • Language dropdown option country flag for Deutsch Deutsch

Effectuez une recherche