Mycelium op Strofaire mycelium op granen

Het bed van Strophaires

Dit is de methode die wij het meest aanbevelen, die geschikt is voor de meeste substraten.

1. Grofweg de grond vrijmaken. Sommigen telen het half ingegraven en graven daarom een kleine greppel, wat het helpt om het vocht beter vast te houden. Anderen telen het aan de oppervlakte en bedekken het met een laag aarde.
2. We beginnen meestal met een laag karton, maar dat is niet verplicht.
3. Breng vervolgens een eerste laag houtsnippers/struikgewas van 5-10 cm aan.
4. Verdeel het mycelium door het over het hele oppervlak te verspreiden.
5. Een laag substraat erbovenop aanbrengen.
6. Bevochtig met een gieter van 10L per vierkante meter. Afhankelijk van de droogte van de plaats, bedek met een dunne laag aarde (2-3 cm), karton, zeil of schaduwdoek.

De "Botte de Paille" Methode

Zeer gemakkelijke methode, maar minder gegarandeerd.

Bevochtig de strobaal. U kunt deze een nacht in water laten weken, of u besproeit hem 2-3 keer per dag met een gieter gedurende 2-3 dagen.

Bezaaien van de baal door kleine handvatten van mycelium overal binnenin de strobaal te plaatsen.

Om het uitdrogen van het stro te voorkomen, is het mogelijk om de baal gedeeltelijk met aarde te bedekken, te bedekken met een zeil/zonnescherm en regelmatig water te geven. Plaats de baal op een schaduwrijke plek of onder een zonnescherm.

Het risico van deze methode is aan de ene kant het uitdrogen van het baal, wat de ontwikkeling van schimmels zal verhinderen, en aan de andere kant een te vochtige stro die het midden van het baal zal verstikken en bacteriën of schimmels zal veroorzaken. Zorg ervoor dat het baal niet vochtig maar ook niet doorweekt is, en dat het midden van het baal geventileerd blijft.

Potcultuur

Selecteer potten met een diameter en hoogte van ongeveer 20 tot 40 cm. Maak ze goed schoon met zeepwater. Deze methode maakt het mogelijk om binnen of bijvoorbeeld op een terras te kweken.

1. Laat schone stro een nacht weken in een teil met water. U kunt ook een kopje kalk toevoegen voor 50 liter water, wat het substraat zal baseren en zo het risico op besmettingen zal beperken, terwijl het substraat wordt verrijkt met calcium.
2. Meng het stro met het mycelium in een verhouding van 5 tot 10% mycelium op verse gewicht.
3. Vul uw potten waarbij u 5 cm ruimte bovenaan overlaat. Druk het stro zo veel mogelijk aan.
4. U kunt meerdere potten op elkaar stapelen. Sluit de bovenkant af met een deksel om uitdroging te beperken.
5. Na 2 tot 3 weken zou het stro gekoloniseerd moeten zijn. Je gaat nu een laagje bedekking toevoegen. Dit kan een mengsel zijn van veen, zand en aarde, of gewoon potgrond. Deze laag zorgt niet alleen voor een constante vochtigheid, maar brengt ook de bacteriën mee die het mycelium stimuleren om zijn vruchten te produceren.
6. Vochtig houden. Na 2 tot 3 weken zouden er stropharia's moeten verschijnen.

Welke hoeveelheid mycelium voor welke oppervlakte?

We raden meestal aan om ongeveer +-10% mycelium te gebruiken ten opzichte van het natte substraat. Voorbeeld: een baal stro van 8 kg. Eenmaal bevochtigd, weegt het tussen de 25 en 30 kg (het stro bereikt ongeveer 70% vochtigheid). Een zak van 3 kg mycelium is dus voldoende om 1 kleine baal stro te enten, die zich kan verspreiden over 1 tot 2 m².