Pre-order: Voedzame zakken voor de teelt van biologische morieljes

Onze voedingszakken bestaan uit een mengsel van biologische granen en biologische organische materialen. Ze worden gesteriliseerd in een autoclaaf en in het laboratorium verpakt.

Benodigde hoeveelheden:

Waarom exogene voedingszakken gebruiken?

De morielje voedt zich eerst met zijn zogenaamde "endogene" voeding, die zich in de grond bevindt. Al snel moet het mycelium van de morielje vervolgens gevoed worden met zogenaamde "exogene" voeding, die direct op de grond wordt gelegd. Deze gulzige paddenstoel heeft behoefte aan aanvoer van suikers (zetmeel, cellulose en eenvoudige suikers).

Wij raden u hiervoor onze voedingszakken aan die met een opening naar de grond moeten worden geplaatst. Een andere techniek bestaat erin gekookte appels, doormidden gesneden en met de opening naar de explosie van het mycelium gericht, aan te brengen.

Het mycelium van de morielje zal zo overgaan van een rijke omgeving (zijn inoculatiepunt), door een voedingsarme omgeving (de grond), om opnieuw naar een omgeving rijk aan suikers te gaan (de exogene voeding). Het is deze afwisseling van rijkdom in de omgevingen die het in staat stelt zijn sclerotia correct te ontwikkelen, wat het vervolgens zal toelaten mooie morieljes te produceren.

Timing 

Wanneer de voedingszakken plaatsen?

Wanneer de uitbarstingen van het mycelium goed zichtbaar zijn (zichtbare aanwezigheid van mycelium aan het oppervlak van de grond), meestal 1 tot 2 weken na de inoculatie van het mycelium, worden de voedingszakken op het zichtbare mycelium geplaatst.

Om het mycelium in de zakken te laten komen, moet u ze openen. Werk met schone handen voor deze stap en reinig het oppervlak van uw zak met kraanwater als het in contact is geweest met de grond of een vuil oppervlak. Om ze te openen kunt u een gat van ongeveer 2 cm maken met een stormaansteker, of enkele kruisen van 2-3 cm maken met een schoon mes. Leg het geopende oppervlak direct op het mycelium. Vermijd het aanraken of verplaatsen van de zakken tot het einde van de teelt, omdat dit het mycelium negatief beïnvloedt.

Deze voederzakken blijven enkele weken op hun plaats, zonder ze aan te raken behalve in geval van besmetting door schimmels of insecten, bijvoorbeeld. Door de zakken nauwkeurig te observeren, zou u het mycelium de korrels binnen enkele dagen na het plaatsen moeten zien koloniseren. Rond februari-maart-april, wanneer de temperaturen beginnen te stijgen, ongeveer 2-3 weken voor de vruchtzetting, worden deze zakken verwijderd om de groei van de vruchten te stimuleren.

Als u de zakken niet direct na ontvangst kunt gebruiken, raden wij aan ze op een schone, koele plaats te bewaren en binnen 3-4 weken na ontvangst te gebruiken.

Wij raden aan 1 tot 2 voedingszakken per vierkante meter toe te voegen.

Opmerking: Alle garantieclaims moeten worden ingediend met de zakken nog verzegeld in hun plastic binnen 10 dagen na ontvangst van het pakket. Claims worden ingediend per e-mail met gedetailleerde foto's van het probleem. 

Wij garanderen de steriliteit van de zakken bij ontvangst van het pakket, maar garanderen niet het succes van de teelt, dat afhangt van vele parameters, waaronder de ervaring van de myceliumkweker.

Wanneer de zakken verwijderen?

1. Oogstperiode : De voedingszakken moeten meestal ongeveer 2 tot 3 weken voor de geplande vruchtzetting worden verwijderd, wat vaak overeenkomt met maart-april, wanneer de temperaturen beginnen te stijgen.

2. Oogstsignalen : U kunt het mycelium de korrels zien koloniseren in de dagen na het plaatsen van de zakken. Zodra het mycelium een oranje en daarna bruine kleur aanneemt, geeft dit aan dat het zijn bronnen aan het benutten is en klaar is voor de volgende stap.

3. Oogstvoorwaarden : Zorg ervoor dat het mycelium het substraat goed heeft gekoloniseerd voordat u de zakken verwijdert. Dit garandeert dat het mycelium voldoende voedingsstoffen heeft verzameld om de vruchtzetting te ondersteunen.

 Biologische Certificering

Al onze producten zijn gegarandeerd BE-BIO-01 door Certisys België.