Chaga - Mycelium op biologische houten pinnen

Inonotus obliquus

Beschrijving van Chaga

Chaga, een schimmel die van nature groeit in koude klimaten, ontwikkelt zich door berkenbomen te parasiteren, vaak na een verwonding aan de boom. De zichtbare groei buiten de boom kan enkele jaren duren. Chaga verschijnt meestal als een zwarte, onregelmatige massa op de schors van berkenbomen.

Keuze van de bomen

Het is van cruciaal belang om volwassen bomen te kiezen voor de ontwikkeling van chaga, omdat deze schimmel zich voedt met de voedingsstoffen van de boom. Een jonge of kleine berk kan ernstig verzwakt worden door de aanwezigheid van chaga. Oudere, grotere bomen hebben vaak een beter ontwikkeld immuunsysteem, wat een gezonder evenwicht tussen de schimmel en de boom kan bevorderen, waardoor chaga kan groeien zonder de gastheerboom te snel te doden. Kies voor berken van 15 tot 20 jaar, met een minimale diameter van 20 cm.

Cultuur en oogst

De opzettelijke teelt van chaga blijft experimenteel en is niet gegarandeerd. Duurzaam bosbeheer en verantwoorde oogstpraktijken moeten altijd prioriteit krijgen om de gezondheid van bosecosystemen te behouden.

Voor meer informatie, zie onze handleiding: Telen op boomstammen .

Hoe substraten zaaien met chaga-mycelium?

De optimale perioden voor het enten van de substraten zijn herfst, winter en het vroege voorjaar, voordat het sap opkomt.

Benodigde materialen

• Mycelium op deuvels: voor een lengte van 1 m vermenigvuldigt u de diameter van een boomstam met 2,5. Voorbeeld: voor een boomstam van 1 m en 20 cm breed zijn 20 x 2,5 = 50 pluggen nodig.
• Boor en boor van 8-9 mm
• Hamer
• Optioneel : plantaardige was , bijenwas, paraffine of groene klei om de gaten af te dekken.

Instructies

• Was uw handen voordat u het mycelium aanraakt om de kans op succes te maximaliseren.
• Maak gaten in je berkenstam. De gaten moeten iets dieper zijn dan de hoogte van de pluggen en ongeveer 5 cm uit elkaar liggen. Voor een boomstam van 1 m lang zijn ongeveer 50 pluggen nodig.
• Steek de pluggen met een hamer in de gaten. De pluggen mogen niet buiten het gat uitsteken.
• Bedek de deuvels met was om het mycelium te beschermen tegen insecten, ziekten en uitdroging. Als alternatief kunt u ook paraffine, kaaswas of zelfs groene klei gebruiken.

Opmerkingen

De optimale perioden voor het enten van boomstammen zijn herfst, winter en het vroege voorjaar, voordat het sap opkomt.

De belangrijkste vijand van deze cultuur is droogte: bedek het bos indien nodig met een zeildoek of zeil om de vochtigheid van de boomstammen op peil te houden, vooral tijdens de incubatie.

Wij maken onze tassen op gewicht klaar, dus er kunnen kleine afwijkingen optreden ten opzichte van het aangegeven aantal.

We zaaien de deuvels met een mengsel van mycelium op granen en zaagsel. Het is dus normaal dat er een beetje zaagsel rond de enkels gemengd is. Dit overgebleven zaagsel kan ook als inoculum worden gebruikt.

Onze toewijding aan kwaliteit:

Wij produceren onze mycelia onder laboratoriumomstandigheden, waardoor de zuiverheid van de variëteiten en een optimale kwaliteit gegarandeerd zijn.

Wij produceren onze mycelia 100% biologisch en al onze producten zijn gecertificeerd “ BE-BIO-01, Landbouw België ” door CERTISYS.