Biologische Pioppino Cultuurset
- 🍄 CULTUURBAL - BIOLOGISCHE PIOPPINO: Klaar voor gebruik, gewoon water geven en volg de instructies voor een succesvolle kweek.
- 💪 HOGE OPBRENGST: Oogst tot 1,5 kg heerlijke verse pioppinos in 1 tot 2 oogsten.
- 🌍 ORGANISCHE PRODUCTIE: Onze balen zijn gecertificeerd biologisch “BE-BIO-01” door Certisys (België), gegarandeerd zonder pesticiden of GGO's.
- ⏳ BESCHIKBAARHEID: Afhankelijk van de voorraad kunnen de levertijden variëren van 3 dagen tot 3 weken. Aarzel niet om ons te contacteren voor meer details.
De variëteit: Pioppino
Onze kant-en-klare kweekblokken stellen u in staat om uw eigen Pioppino-paddenstoelen thuis te kweken.
Kenmerken van de teeltsubstraten:
- Oogst: Tussen 0,7 en 1 kg verse paddenstoelen over 2-3 oogsten.
- Samenstelling: Water, houtzaagsel, granen, kalk, mycelium. Netto gewicht van het blok: +-5 kg.
- Afmetingen: 25 x 20 x 20 cm (L x B x H)
- Herkomst : België (Mycosphere)
De Pioppino is een uitstekende eetbare paddenstoel met een knapperige textuur en een licht zoete smaak die aan hazelnoot doet denken. De hoeden (3-5 cm) zijn aanvankelijk donkerbruin en lichten geleidelijk op naar beige-crème naarmate ze rijpen. De steeltjes blijven knapperig bij het koken als ze jong worden geplukt.
Opmerkingen: De oogstandaarden zijn schattingen gebaseerd op onze ervaring, maar niet gegarandeerd. De productiviteit hangt af van de kweekomstandigheden en de ervaring van de producent.
(*) Onze paddenstoelen kweeksets zijn biologisch gecertificeerd "BE-BIO-01" door Certisys (België).
Gebruik
Als u de blok niet meteen kunt gebruiken, bewaar deze dan ongeveer 2 weken in de koelkast.
Deze variëteit houdt van warmte (20-27°C) maar kan ook bij koelere temperaturen tot 12°C worden gekweekt. Oogst de paddenstoelen jong, net voordat de hoeden opengaan, voor een betere houdbaarheid en een zachtere textuur. Let op, de groei van de paddenstoelen is zeer snel.
Er zijn twee methoden voor vruchtvorming:
- Open de bovenkant van de zak en laat 15-20 cm plastic boven het substraat, wacht op het verschijnen van primordia (paddenstoelenknoppen), en laat het plastic vervolgens geleidelijk zakken tot op het substraat.
- Maak een inkeping aan de zijkant van de blok ter hoogte van het substraat en jaag de lucht uit de zak via deze opening. Deze techniek kost iets meer tijd en levert meestal iets minder op, maar bevordert de ontwikkeling van de hoeden meer dan de steeltjes, wat resulteert in paddenstoelen met een iets andere smaak en textuur.
Houd een vochtigheid van 80 tot 90% aan tijdens de groei van de paddenstoelen. Gebruik onze minispray of onze professionele vernevelaars om de optimale vochtigheid te behouden.
Vruchtbaarheidsparameters
| Vruchtvormingstemperatuur | 13-20°C. Ideale temperatuur: 15°C |
| Relatieve luchtvochtigheid | 85 tot 95% |
| Duur van vruchtvorming | 4 tot 8 dagen |
| CO2-concentratie | 500-2000ppm |
| Verversing van frisse lucht | 4 tot 8 volumes/uur |
| Lichtbehoefte | 500 tot 1000 lux |
| Aantal oogsten | 2 oogsten, 10 tot 14 dagen interval |
Waar te kweken?
Binnen kweken (keuken, garage, kelder). Pioppino's hebben wat licht nodig om te groeien. Geef de voorkeur aan indirect zonlicht en vermijd alles wat de blok kan uitdrogen: tocht, radiatoren, direct zonlicht. Pioppino's houden van vochtigheid maar niet van permanent doorweekt zijn.
Tips
Om de groei en productiviteit van de tweede en derde oogsten te stimuleren:
- Bevochtig de zakken opnieuw door ze een nacht in water te dompelen, laat ze daarna uitlekken en zet ze terug in cultuur.
- Geef een schokthermie door de blok een nacht koel te plaatsen (koelkast of buiten). Dit simuleert de komst van de winter en stimuleert de voortplanting van de paddenstoelen.
Seringues Cultuur Vloeistof G1
$18.00–$48.00
Mycelium op biologische grijze oesterzwamkorrels
$17.00–$25.00
