Paddenstoelen kweekset Reishi BIO

Samenstelling: houtzaagsel, granen, mycelium van reishi.

Netto gewicht van het blok: ongeveer 5 kg.

Afmetingen: 25 x 20 x 20 cm (L x B x H)

De Reishi (Ganoderma lucidum of ganoderma multipileum), ook wel "paddestoel van onsterfelijkheid" genoemd, wordt al duizenden jaren gewaardeerd in verschillende culturen vanwege zijn traditionele toepassingen. Deze paddenstoel bevat een verscheidenheid aan bioactieve stoffen, zoals triterpenen en polysachariden, die onderzocht worden vanwege hun rol in het ondersteunen van het afweersysteem en hun bijdrage aan een evenwichtige levenswijze.

Reishi’s onderscheiden zich door hun rood-oranje hoeden, hard en vezelig, wat het eten ervan in rauwe vorm bemoeilijkt. Ze worden meestal geconsumeerd als kruidenthee, poeder of extracten. In de Chinese en Japanse traditie variëren de doseringen van 1,5 g tot 9 g per dag van gedroogde paddenstoel of het equivalent in tabletten, capsules of vaste of vloeibare extracten. Bovendien wordt het dichte en taaie mycelium van de reishi steeds meer onderzocht op het gebied van mycomaterialen vanwege zijn isolerende en milieuvriendelijke eigenschappen.

🏗️ Mycomaterialen

Deze blokken kunnen ook gebruikt worden om je eigen vormen van mycelium te maken. Breek het blok zaagsel terwijl je de plastic zak gesloten houdt door het te kneden tot je een poederachtige textuur krijgt. Vervolgens kun je dit substraat gebruiken door het in je vooraf gereinigde mallen te plaatsen. Na enkele dagen bij kamertemperatuur zal het mycelium een stevig blok vormen. Je kunt het daarna uit de mal halen en in de oven drogen om de groei van het mycelium te stoppen, waardoor je een biologisch afbreekbaar en isolerend materiaal creëert.

Voor meer informatie over mycomaterialen, klik hier.

🔍 Onze kwaliteitsbelofte:

Wij produceren onze mycelia onder laboratoriumomstandigheden, wat de zuiverheid van de soorten en een optimale kwaliteit garandeert.

Onze mycelia worden 100% biologisch geproduceerd en al onze producten zijn gecertificeerd "BE-BIO-01, Landbouw België" door CERTISYS.

🌿 Gebruik

Voor het kweken van reishi raden wij de volgende techniek aan:

• Laat de plastic zak gesloten en probeer zoveel mogelijk lucht binnen te houden. Indien nodig, open de zak lichtjes om lucht binnen te laten en sluit hem daarna weer af met plakband. Dit creëert een mini-kas met een zeer hoog CO2-gehalte, wat de ontwikkeling van de stelen ("antlers") bevordert. Deze stap kan tussen de 30 en 60 dagen duren.
• Wanneer de stelen ongeveer 15 cm bereiken, dat is twee derde van de luchtruimte in de zak, open dan de zak aan de bovenkant om lucht binnen te laten. Dit stimuleert de ontwikkeling van de hoeden. Laat de reishi nog ongeveer 30 dagen groeien totdat ze klaar zijn om geoogst te worden.

Reishi geeft de voorkeur aan gematigde temperaturen (20-30°C) en een vochtige omgeving. Als je kweekruimte droog is, denk er dan aan regelmatig te bevochtigen met een verstuiver. Zorg er ook voor dat het blok niet constant in water staat om rotten te voorkomen. Plaats het op een plek met indirect licht, vergelijkbaar met de omstandigheden in het bos waar het van nature groeit.

🏡 Waar te kweken?

Reishi kan binnenshuis gekweekt worden, op plaatsen zoals de keuken, garage of kelder. Het geeft de voorkeur aan een warme omgeving (20-30°C) met een hoge luchtvochtigheid. Vermijd tocht, verwarmingen en directe zonnestraling, die het blok kunnen uitdrogen.

🌾 Oogst & Bewaring

Meestal wordt er slechts één oogst gedaan van dit soort blokken. Na de eerste oogst kun je echter proberen een tweede oogst te krijgen in de moestuin door het blok onder 2 tot 3 cm aarde te begraven. Dit kan een kleine oogst opleveren aan het begin van de volgende zomer.

Reishi’s blijven ongeveer 3 tot 4 weken goed in een papieren zak in de koelkast. Voor langere bewaring kunnen ze gedroogd worden. Drogen verlengt hun houdbaarheid en concentreert hun werkzame stoffen. Eenmaal gedroogd kunnen ze bewaard worden in een luchtdichte verpakking, uit de buurt van licht en vocht.